ПП-ОЛИВЬЕ 🥗

Ну что ж, до Нового года чуть больше месяца, так что пора уже выкладывать блюда к новогоднему столу, я так считаю. 🎄

Итак, что же отличает ПП вариант от не ПП? Конечно же заправка, поэтому бонусом в конце я дам вам еще и рецепт ПП- майонеза 😉

Итак, ингредиенты:
🥚 2 вареных яйца
🥕 1 средняя вареная морковь
🥒 1 крупный (но не огромный, конечно) свежий огурец
🌿 небольшая банка консервированного зеленого горошка (кстати, можно сделать еще более полезный вариант и отварить замороженный горошек)
🍗 куриное филе (отварное или запечённое)
🌱 зелень по вкусу
🧂 соль по вкусу

Все ингредиенты кроме горошка нарезать кубиком в размер горошка, перемешать и заправить по вкусу.

Рецепт ПП-майонеза 🥣

Ингредиенты:
🥛 натуральный густой йогурт (без добавок) - 200 г
🍶 2 ч.л. растительного (лучше оливкового) масла
🥚2 отварных желтка
🍶 1 ч.л. Горчины
🧂 соль, перец - по вкусу

Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы, заправить нужным количеством салат. Готовый майонез можно хранить в холодильнике пару дней.