Тесто должно бы густое,хорошо густое,как самая жирная сметана. На крыть полотенцем и ждать 20 мин. Потом влить масло в тесто перемешать.разогреть сковороду и чуток масла,выложить тесто ложкой и на минимальный убавить огонь до минимума накрыть крышкой! Перевернуть и уже не накрывать крышкой! Тогда они пышные и не оседают после!😉 и вуаля оладьи готовы🎉🎉🎉
1 яйцо
500мл. Кефира
2,5ст. Л сахара
1ч.л. соли
1ч.л соды без горки
1 п. Ванелина
Муку 2 -2,5 стакана
2ст.л масла раст.
Тесто должно бы густое,хорошо густое,как самая жирная сметана. На крыть полотенцем и ждать 20 мин. Потом влить масло в тесто перемешать.разогреть сковороду и чуток масла,выложить тесто ложкой и на минимальный убавить огонь до минимума накрыть крышкой! Перевернуть и уже не накрывать крышкой! Тогда они пышные и не оседают после!😉 и вуаля оладьи готовы🎉🎉🎉