Как приготовить пышную шарлотку с яблоками в мультиварке?
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Пышная-препышная шарлотка, хотя совсем без разрыхлителя!
Ингредиенты:
• Яйца — 4 шт (если очень мелкие, то 5)
• Сахар — 1 стак. (250 мл)
• Мука — 1 стак.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Яблоки — 3-5шт. средних
Приготовление:
1.Сначала смазываем чашу мультиварки маслом .
2.Для теста берём яйца и, не разделяя на белки и желтки, взбивать с сахаром и солью не менее 7 минут на большой скорости миксера.
Именно такое длительное взбивание позволит шарлотке стать пышной без разрыхлителя.
Масса белеет и густеет.
3.Убираем миксер и постепенно добавляем муку, перемешивая ложкой или ручным венчиком.
Делаем это аккуратно, сохраняя пышную структуру.
4.Из яблок удаляем семена, нарезаем ломтиками.
5.Тесто выливаем в чашу мультиварки.
6.Сверху выкладываем кусочки яблок.
Готовим на программе «Выпечка»
Приятного аппетита ❤️
P.S единственный минус в эстетике 😔крайне сложно было достать из формы поэт ому верхушка получилось слегка «фактурной» 😅#шарлоткасяблоками #шарлотка #шарлоткабезразрыхлителя #шарлоткабезсоды #пирогидомашние #пирогсяблоками #еда #кулинариядома
Комментарии
Классссссс 😍😍😍😍очень очень красиво получилось
@anastasiyarezzz спасибо😊 я и не ожидала,что так получится))) теперь только в мультиварке шарлотку буду делать))
единственное, что я сделала по-другому, это яблоки положила в середину шарлотки))
@soncha777, клево 👌мне видимо пора чащу менять 🙄
Я форму смазываю слив маслом, присыпаю сахаром слегка, выкладываю красиво веером яблоки, а сверху выливаю тесто. С формы достаётся отлично, как остынет, сахарной пудрой🍰
А яблоки не пригорают так к днищу? Просто я не вынимаю с чаши пирог, а сразу переварачиваю на тарелку. Низ получается красивым верхом.
@bekesh_ если не передержать, то нет. Я тоже переворачиваю, и низ это верх)
@copywriterpolina, там как правило, стандартно, выставляешь просто этот режим/ программу и все.
@copywriterpolina я печь никогда не умела, муж подарил мультиварку ( три года старушке уже, то есть без особых наваротов) бисквиты получаются идеальные, мокрые, пористые!!! И рецепт простейший)
@bekesh_ если можно напишите рецепт🙏. У меня в печке норм получался по моему рецепту, а в мультиварке вообще нет. Но я сейчас когда с ребёнком на кухне, то очень неудобно духовку использовать. Ищу подходящие для микроволновки рецепты))
@copywriterpolina да без проблем, только чуть позже...вечерние хлопоты 😉
Вообще мультиварка-шикарная вещь)) плюсую за ваш рецепт, там и кексы отличные и омлет малому выпекаю
Я не знаю
А где посмотреть ?
У меня не написано сколько градусов просто выпечка и 1 час оно там творит😊😅
@anastasiyarezzz в инструкции точно есть, ну у меня ещё и на экранчике пишет
О, спасибо, надо сделать завтра. А то торты у меня классные получаются, а шарлотка не получается никогда.
Скажите как вам , понравилось ли 😊
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...