Сегодня очень ароматный и крутой ужин 🤤 говяжьи рёбрышки тушенные в вине🍷 Ингредиенты: 1. Говяжьи…

Сегодня очень ароматный и крутой ужин 🤤 говяжьи рёбрышки тушенные в вине🍷

Ингредиенты: 1. Говяжьи рёбрышки

2. Морковь / лук / чеснок / ветка розмарина

3. Бальзамической уксус

4. Красное вино

5. Говяжий бульон.

Сперва обжариваем рёбра до золотистой корочки с двух сторон, пока жарим - нарезаем морковь, лук, чеснок. После выкладываем рёбра из сковороды и кладём туда овощи и минуты три обжариваем, туда же добавляем бальзамической уксус(3-4 ст.ложки). Туда же добавляем обжаренные рёбра. Говяжьего бульона у меня не было, поэтому я воспользовалась магги бульон на косточке, залила немного воды и добавила этой смеси. Закрыла и начала тушить, с бульоном тушим около 10-15 мин. добавляем соль, специи по вкусу и заливаем бокалом , даже двумя вина и тушим 2,5(3) часа , чтобы говядина стала мягкой. За 20 минут добавляем веточку розмарина. Блюдо получается эффектным , особенно если готовить для мужчины 😈

#ilina_blog_cook