● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
4.3 года
Нравится
Ответить
Комментарии
utochkayulya
4 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
Здорово рада что понравилось. Кушайте на здоровье. Я тоже первый раз делала но недавно снова делала
4 года
Нравится
Ответить
utochkayulya
@irochka.tolkach да , они действительно вкусные . И готовить очень просто .
Можно ещё мак, карицу, конфетку "лимончик " заворачивать .. в общем что фантазия подскажет 😁
4 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
@utochkayulya это точно 🙂
4 года
Нравится
Ответить
utochkayulya
Большое спасибо за рецепт 😍🙏 вкусно !!! Только я их как то некрасиво закрутила . Но для первого раза пойдет 😅 и яичком не помазала))) сделала с сахаром и корицей некоторые. Спасибо 😄😘
4 года
Нравится
Ответить
anastasia-goleva
Скажите, а плюшки мягкими получаются? Без твёрдой корки?
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
У меня мягкие получились
4.3 года
Нравится
Ответить
anastasia-goleva
@irochka.tolkach я просто как не выпекаю булочки или даже другую выпечку, получается твёрдая корочка сверху. Вот не знаю как добиться нежной выпечки. Видимо что то не так делаю
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
@anastasia2190 я смазала яйцом и норм все получилось
4.3 года
Нравится
Ответить
snegnaja
У тебя как всегда красивые вкусные постряпушки )))
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
Спасибки 😉
4.3 года
Нравится
Ответить
snezha5555
Вкусняшки😋
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
Все по рецепту делала
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
4.3 года
Нравится
Ответить
m.olia
Красивые! А как делали?
4.3 года
Нравится
Ответить
irochka.tolkach
МАМИНЫ ПЛЮШКИ ✌
Готовь сразу несколько порций!
Ингредиенты:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Лучший комментарий
МАМИНЫ ПЛЮШКИ ✌
Готовь сразу несколько порций!
Ингредиенты:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Комментарии
Здорово рада что понравилось. Кушайте на здоровье. Я тоже первый раз делала но недавно снова делала
@irochka.tolkach да , они действительно вкусные . И готовить очень просто .
Можно ещё мак, карицу, конфетку "лимончик " заворачивать .. в общем что фантазия подскажет 😁
@utochkayulya это точно 🙂
Большое спасибо за рецепт 😍🙏 вкусно !!! Только я их как то некрасиво закрутила . Но для первого раза пойдет 😅 и яичком не помазала))) сделала с сахаром и корицей некоторые. Спасибо 😄😘
Скажите, а плюшки мягкими получаются? Без твёрдой корки?
У меня мягкие получились
@irochka.tolkach я просто как не выпекаю булочки или даже другую выпечку, получается твёрдая корочка сверху. Вот не знаю как добиться нежной выпечки. Видимо что то не так делаю
@anastasia2190 я смазала яйцом и норм все получилось
У тебя как всегда красивые вкусные постряпушки )))
Спасибки 😉
Вкусняшки😋
Все по рецепту делала
Красивые! А как делали?
МАМИНЫ ПЛЮШКИ ✌
Готовь сразу несколько порций!
Ингредиенты:
● 200 мл смеси молока с водой,
● 1 яйцо,
● 100 мл растительного масла,
● 3-4 ст. л. сахара,
● 1 ч.л. сухих дрожжей,
● около 500 г муки,
● щепотка соли,
● ванильный сахар – пакетик.
● сахарная пудра - для посыпки.
Приготовление:
Идею этих простых, очаровательных плюшек я подглядела на сайте Ольги Смирновой, тесто я приготовила свое, обычное, сдобное. Тесто поделила на 3 части и испекла 4 плюшки, что бы съесть их свежими, к утреннему кофе. Остальное тесто положила в холодильник до следующих булочек. Выход - 12-15 плюшек.
Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.
Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Такой рецепт дала подруга и очень понравилось мне