daneka227
Daneka
У кого что на ужин сегодня? Я начала готовить рано, пока доча спит 😄 У нас ребрышки (конина), а гарнир еще не придумала. Скорее всего что-то легкое вроде салатика и овощей.
Делюсь своими секретами идеальных ребрышек 😍
1. Замаринуйте как следует (это относится не только к ребрышкам, но и стейку или если вы готовите мясо целиком в духовке, ну и шашлыки само собой).
Ребрышки я замариновала два дня назад, к нам приезжала мама, приготовила беш и я вообще забыла, что они на балконе ждут меня 🙈
Соль, перец, травы, чеснок и оливковое масло..
2. Жарить с обоих сторон до вкусной хрустящей корочки на сливочном ☝🏼 масле на раскаленой сковороде (сначала на 9/9, а птм уже убавила до 7/9)
3. Переложить в жаропрочную посудку, залить бульоном, накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Через час убавить температуру до 180 и еще час держать. Последние минут 15-20 без фольги, чтобы приобрел сочный цвет 🤤
У меня сегодня муж приедет к 5, поэтому я снова накрою фольгой и оно будет томиться в своем соку и ждать своего часа в тепле 😍❤️ Не бойтесь передержать мясо (желательно накрытой фольгой) тк оно от этого еще нежнее будет 🤤
Бон аппетит 😘
Если у кого-то есть рецепт идеального соуса к мясу, поделитесь плз 🙏🏼 очень очень хочу найти идеальный рецепт 😍 что-то вроде домашнего соуса барбекю, в меру густого и в меру жидкого 😊
Делюсь своими секретами идеальных ребрышек 😍
1. Замаринуйте как следует (это относится не только к ребрышкам, но и стейку или если вы готовите мясо целиком в духовке, ну и шашлыки само собой).
Ребрышки я замариновала два дня назад, к нам приезжала мама, приготовила беш и я вообще забыла, что они на балконе ждут меня 🙈
Соль, перец, травы, чеснок и оливковое масло..
2. Жарить с обоих сторон до вкусной хрустящей корочки на сливочном ☝🏼 масле на раскаленой сковороде (сначала на 9/9, а птм уже убавила до 7/9)
3. Переложить в жаропрочную посудку, залить бульоном, накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Через час убавить температуру до 180 и еще час держать. Последние минут 15-20 без фольги, чтобы приобрел сочный цвет 🤤
У меня сегодня муж приедет к 5, поэтому я снова накрою фольгой и оно будет томиться в своем соку и ждать своего часа в тепле 😍❤️ Не бойтесь передержать мясо (желательно накрытой фольгой) тк оно от этого еще нежнее будет 🤤
Бон аппетит 😘
Если у кого-то есть рецепт идеального соуса к мясу, поделитесь плз 🙏🏼 очень очень хочу найти идеальный рецепт 😍 что-то вроде домашнего соуса барбекю, в меру густого и в меру жидкого 😊
4.3 года
61 11
Лучший комментарий
Чечевичный суп 🤤 тоже уже пару дней как хочу приготовить, надеюсь сынок будет кушать 😄 а то что-то в посл время перестал есть все 🙄
Комментарии
Я паштет куриный, холодец с говядины и перловка с курицей в сметане, так как я только с роддома+ГВ, нельзя колбасы и борщ. Ем натурпродукт
Ирина, у вас такая классная фотка на аватарке 😍😍😍
@daneka227 😍 спасибо, 4 года назад с сыном фоткалась, это фото до сих пор стоит в моем доме на видном месте, в доме родителей, такое светлое, не надоедает 🤞
У нас сегодня чечевичный суп пюре и жаренная рыба 🐟
Я тоже так мясо готовлю но не обжариваю,когда дольше держишь такая сочная и нежная и ещё можно овощи туда
Чечевичный суп 🤤 тоже уже пару дней как хочу приготовить, надеюсь сынок будет кушать 😄 а то что-то в посл время перестал есть все 🙄
Как аппетитно. Аж слюни потекли 👍👍👍
Я не успела сфоткать 😭😭😭
Говядину тоже замариновала, на гарнир овощи на гриле...мясо сорок минут уже томится в духовке, запах по дому😍 очень волнующий))))
Насчет соуса не заморачиваюсь, к мясу всегда гранатовый подаю, он готовый с Турции привожу. Либо Терияки, он на любителя👍👍👍
Приятного аппетита😋
Вот! У меня турецкий закончился, в следующий раз коробку целую куплю 😂
Муж на ПП, у нас с сыном куриный суп с рисом 😁 ну и мне бонусом остренький кимчи и маринованный дайкон 🤤
😍😍😍
У нас суши. Заказала, жду😅
Лайтовый вечер
😍 откуда заказываешь?
@daneka227 сегодня заказали в ссылка Знакомая делает сама) вкусно🤤
Спасибо за рецепт 🙂
У нас рулет фарш/капуста/грибы
Бооожееее 😍 как вкусно звучит 🤤
У нас будет куриные ножки с салатиком каким нибудь)))вчера на ночь объелись мяса, сегодня нужно что то полегче😅
Сохранила🔥😋
Поставила конину варить) беш сделаю скромный ) Муж любит ребрышки 😋😍
@goodmom10, как оно вам ?) мне вот его советовали) все хотела попробовать)
@zhanara88, воооот это))я всегда его беру)дорогое,но это того стоит! Домашнее прям)
@zhanara88, да да 😂 именно это 😍
Вкусняшка 😍а зачем жарить?
@daneka227 я раньше котлеты сначала жприла и потом в духовку . Казалось так будет красивее. А сейчас сразу в духовку ибо лень. И такая же красота получается и вкуснота
@happy5.55, почитала. Когда жаришь на большом огне получается корочка, а все соки внутри остаются. 😄 ну да, кстати, я тоже котлеты сразу в духовку кидаю.
Чтобы сок внутри запечатался и не вытек, а то если не обжарить, то все наружу вытечет и мясо так получается сухое
У нас гуляш и рожки😁салатик )
Если бы у меня ребрышки лежали не замаринованными, то скорее всего тоже рожки были бы 😂
@daneka227, 🤣🤣🤣
Хочу рожки