Пирог с курагой 😍🤗🌫️🤤🌫️
Рецепт девочки 😊
Начинка :
Курага 250-300гр
Сахар 150гр
Поставить варить курагу на не большой огонь,воды чуть выше начинки,помешивая постоянно,довести до кипения, положить сахар, варить до размягчения. После того как она почти разварится я до однородной массы взбиваю погружным блендером.оставить остывать,занимаемся тестом.
Тесто:
Ставим опару,стакан теплого молока,2ч/л пакмая саф-момент,3ч/л сахара, перемешать добавить муки, консистенция должна быть как сметана,не сильно жидкой.закрываем и ждём когда забродит.
Дальше туда добавляем 1ст/л майонеза,не полную ч/л соли,пол пачки растопленного маргарина,1яйцо, хорошо перемешать и замесить не сильно крутое тесто. Закрыть поставить в тепло и примерно чз час или меньше оно поднимется хорошо! Делим на два куска,одно меньше и больше. Большую часть раскатываем, выкладывать на противень смазан подсолн.маслом, выкладываем начинку,до краев не надо. Следом вторую часть, закрываем,делаем в центре дырку,смазываем яйцом. Духовку 180гр,на 45мин ,режим верх и низ.💛 Будут вопросы пишите 🙂
Комментарии
Добрый день!
Подскажите пожалуйста, воду сливаете после того как курагу сварили?
Здравствуйте,нет я воды наливаю так что чуть закрывает курагу,помешиваю,когда курага разваривается,я блендером в пюре превращаю🙂
Пирог с курагой 😍🤗 запах по дому необыкновенный 🤤🌫️🌫️
Рецепт девочки 😊
Начинка :
Курага 250-300гр
Сахар 150гр
Поставить варить курагу на не большой огонь,воды чуть выше начинки,помешивая постоянно,довести до кипения, положить сахар, варить до размягчения. После того как она почти разварится я до однородной массы взбиваю погружным блендером.оставить остывать,занимаемся тестом.
Тесто:
Ставим опару,стакан теплого молока,2ч/л пакмая саф-момент,3ч/л сахара, перемешать добавить муки, консистенция должна...
Читаю пост,чем заменить сахар?!
И вот думаю,я одна даю ребёнку компот и чай с сахаром?
Почему сахар нельзя?Или это я горе мать?🙈
Не часто на раз в неделю чай с сахаром,иногда с медом.
И компот раза 2 в месяц варю, с сахаром.И она за 3 дня где то 1 л. Выпьет
Как я обманула подругу с мантами
Блин я такая крыса🙈
Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку.
Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊
Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно,...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Спасибо. Уже приготовила, чуть отлила жидкости , думала жидковато будет. Спасибо за рецепт, ооочень вкусные получились