Доброй ночи. А я снова к вам с рецептом😊👇

Ингредиенты для тарталеток:

360 г - муки

180 г - сливочное масло

2 желтка

2 ст.л холодной воды

Щепотка соли

2 ст.л сахара

Сливочный крем:

33% сливки - 250 мл

Маскарпоне - 500 г

Сахарная пудра - 150 г

Малиновое пюре - 200 г

Голубика - 150 г

Сливочное масло перетереть с мукой.

В желтки добавить воду и сахар, соль, перемешать.

Влить в муку с малом, Замесить тесто.

Отправить в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто, Выкласть в формочки, выпекать при 180 градусах приблизительно 20 минут.

Сливки взбить, добавить Маскарпоне и сахарную пудру.

Собираем Тарталетку - на них выкладываем малиновое пюре, сливочный крем, выкладываем ягоды.

Тарталетки готовы 👌

Приятного аппетита и приготовления всем 😋👏