Доброй ночи. А я снова к вам с рецептом😊👇

Ингредиенты для тарталеток:
360 г - муки
180 г - сливочное масло
2 желтка
2 ст.л холодной воды
Щепотка соли
2 ст.л сахара

Сливочный крем:
33% сливки - 250 мл
Маскарпоне - 500 г
Сахарная пудра - 150 г

Малиновое пюре - 200 г
Голубика - 150 г

Сливочное масло перетереть с мукой.
В желтки добавить воду и сахар, соль, перемешать.
Влить в муку с малом, Замесить тесто.
Отправить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто, Выкласть в формочки, выпекать при 180 градусах приблизительно 20 минут.

Сливки взбить, добавить Маскарпоне и сахарную пудру.

Собираем Тарталетку - на них выкладываем малиновое пюре, сливочный крем, выкладываем ягоды.

Тарталетки готовы 👌
Приятного аппетита и приготовления всем 😋👏