Ловите простейший рецепт воздушных, невероятно нежных сырников
😍
➡️ Поэтапно с фото
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Мука (лучше рисовая) – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Ванилин - по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л. для жарки
✳️ Творог, одна столовая ложка муки (оставшиеся две - на панировку), сахар, ванилин, и яйцо поместить в миску и перемешать. Я делаю это вилкой.
✳️ Стол (удобнее всего) или доску присыпаем двумя столовыми ложками муки, выкладываем батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно 4-5 сантиметров.
✳️ Разрезаем колбаску на шайбы, примерно 2-3 сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке.
✳️ Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырнички. До красивой румяности обжариваем их с обеих сторон, делаем маленький огонь и доводим под крышкой до полной готовности, еще минуты три и готово.
Как вы видите, я делала их совсем немного, так что если собираетесь готовить на всю семью, то увеличьте всё (количество ингредиентов) в два раза.
Сырники муж не ест, а нам с Мироном такой порции за глаза 😊
Приятного аппетита!
Комментарии
Надо попробовать ! Я сама лично люблю сырники ! Спасибо за рецепт !
Нашла как-то пп рецепт творожеников, сделала. И получилось ужасно. Никто не стал кушать🤣
@darya_tigress ну, я просто привыкла есть вкусности- вредности и лично сама не смогла бы себя пересилить чтоб сесть на пп, мне все кажется что там бяк))
А вы молодец 👍
@safaretsku, нуууу... Я Конечно кушаю всякие вредности. А сына на пп держу. Безсовестная🤪
@darya_tigress 😂 сыну норм, он вредностей ещё не пробовал, не знает)))
Попробую по твоему рецепту, у меня такая проблема что никогда такие идеальные сырники не получаются , они либо разваливаются либо прилипает все нахрен!!😔😄
Тут очень многое зависит от творога, если сильно мокрый он то отожми его как следует от жидкости. Или муки добавь чуть больше.
Попробуйте добавить кокосовую стружку👍🏻
Подскажите какой творог берёте?
Я подходящий никак не найду то сухой через чур то мокрый 😬
Для сырников чаще всего беру полужирный творог из магазина, 9-процентной жирности. Он у нас всегда средней влажности. Чем более мокрый творог, тем больше понадобится муки, и тем плотнее будут сырники. А если я вижу, что творог как раз таки чрезмерно сухой, то всегда добавляю ложку сметаны.
На фото домашний творог с базара, он идеальный оказался, не сухой не мокрый.
Наша семья их ест часто) мы готовим через день их)) чаще всего без масла
Эх, мне б хорошую сковороду и я тоже буду готовить без масла
С рисовой нереально вкусные получается))
Другие и не признаю )
Насмотрелась ваш пост, пошла в Беккер, купила сырники, объелась ими и лежу счастливая😂
@safaretsku, надо как-нибудь заставить себя приготовить ;)
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Это мои первые сырники🤣
Что я делаю не так?
Почему они форму не держат?
Пачка творога Простоквашино 2%
1 яицо
3 столовых ложки муки
Сахар/ваниль
Леплю влажными руками.
Мало муки? Что сделать чтоб их поставить?
Как приготовить пышные сырники? Секреты и рецепт
Секрет ПЫШНЫХ сырников 💛 Ну и рецепт конечно)
Часто вижу, что у многих не получатся сырники, такими какими их все хотят: пышные, держащие форму, ну и вкусные кончено!
Когда приготовите смесь и сформируете сырник, его НЕ НУЖНО приплюскивать! Они сами примут нужную форму!
Сформировали шарик, положили на сковородку и всё, ждём пропекания, через минут 5-7 переворачиваем и ждём ещё 5-7 минут. На медленном огне ☝🏻
РЕЦЕПТ:
- 2 пачки творога (беру разные, на фото использован Бирский 9%)
- 1 яйцо
...
Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!
А если приготовить в 3-4 раза больше , ингредиенты тоже в 3-4 раза больше делать?