Ловите простейший рецепт воздушных, невероятно нежных сырников
😍
➡️ Поэтапно с фото

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Мука (лучше рисовая) – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Ванилин - по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л. для жарки

✳️ Творог, одна столовая ложка муки (оставшиеся две - на панировку), сахар, ванилин, и яйцо поместить в миску и перемешать. Я делаю это вилкой.

✳️ Стол (удобнее всего) или доску присыпаем двумя столовыми ложками муки, выкладываем батоном тесто и скатываем из него колбаску, диаметром примерно 4-5 сантиметров.

✳️ Разрезаем колбаску на шайбы, примерно 2-3 сантиметра толщиной, и каждую кладем и слегка формируем. Всё это делаем, обваливая с двух сторон в муке.

✳️ Нагреваем сковородку с добавлением масла и выкладываем наши сырнички. До красивой румяности обжариваем их с обеих сторон, делаем маленький огонь и доводим под крышкой до полной готовности, еще минуты три и готово.

Как вы видите, я делала их совсем немного, так что если собираетесь готовить на всю семью, то увеличьте всё (количество ингредиентов) в два раза.

Сырники муж не ест, а нам с Мироном такой порции за глаза 😊

Приятного аппетита!