🧚‍♀️Polla
polla
🧚‍♀️Polla·Мама дочки (9 лет)
post image 1
post image 2

Домашний майонез,который я одно время делала часто (когда жила с мужем), на днях решила вспомнить:) Рецепт напишу в комментариях.

28.11.2019
13

Комментарии

helgapataki00
Марина·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Сколько не портится такой майонез?)

28.11.2019 Нравится Ответить
polla
🧚‍♀️Polla·Мама дочки (9 лет)

Не знаю)) я обычно готовила для мужа,он его быстро съедал. Надо загуглить)

28.11.2019 Нравится Ответить
polla
🧚‍♀️Polla·Мама дочки (9 лет)
стикер
28.11.2019 Нравится Ответить
helgapataki00
Марина·Мама двоих (2 года, 6 лет)

@polla я думала меньше👍

28.11.2019 Нравится Ответить
polla
🧚‍♀️Polla·Мама дочки (9 лет)

150 мл.растительного масла,соль 1/4 ч.л.,сахар 1/4 ч.л.(я кладу меньше,щепотку),сок лимона 1 ст.л.,горчица(пастообразная,магазинная из банки или пакета) 1 ч.л.,яйцо 1 или я беру 4 перепелиных.. В высокую чашу от блендера вылить масло добавить смесь из сока лимона,соли и сахара (я ещё добавляю перец молотый),горчицу и разбить яйцо,по рецепту советуют яйцо вбить аккуратно,чтобы оно осталось целое,это яйцо накрыть погружным блендером и не поднимая его на максимальной скорости держать секунд 10,масса сразу начнёт белеть и густеть, далее я поднимаю блендер и уже на своё усмотрение взбиваю около 30 секунд.

В интернете можно найти рецепт без яйца или чем его можно заменить. Этот рецепт старый,лет 10 назад я его где-то нашла и с тех пор он у меня)

28.11.2019 Нравится Ответить
mama_lilii
Гузель 🪄🔮🧙‍♀️🤰✨·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Сколько получается майонеза с этих пропорций?

28.11.2019 Нравится Ответить
polla
🧚‍♀️Polla·Мама дочки (9 лет)

@mama_lilii ,грамм 200, 200 с небольшим...что-то я ни разу не взвесила 🤔

28.11.2019 Нравится Ответить