Мой любимый супчик осенью и зимой🎃
Очень прост в приготовлении.
На оливковом масле обжарить бекон (можно без), 1 крупную луковицу, чили, 3 стебля сельдерея, 5 зубчиков чеснока и петрушку 7 мин. Добавить заранее нарезанную тыкву, 1 крупный томат, и 1 стакан кипятка, посолить. Варить на медленном огне 25 мин. Проверить готовность по тыкве, она должна быть сварена альденте. Посыпать свежей петрушкой и сыром твёрдых сортов (отлично подойдёт пармезан).
Тае готовлю все то же самое, только без чили. Пюрирую в блендере.
Мои за 5 мин сметают)
Приятного аппетита🤤
Комментарии
Вот если бв с верху лежал кусок мяса, мой муж тогды бы сьел😂😂😂
Очень вкусно выглядит. Спасибо за идею супчика.
Без бекона можно или без оливкого масла? А если сельдерей не положить, получится?
@vrednaaya, потому что поджарить такое количество овощей на одном беконе не получится
@vrednaaya, ну и оливковое масло куда полезнее свиного жира)
@mama_na_yuge, так жир там и так будет)). Я вообще не могу бекон жареный есть 🤣
Это для мужа обычно)))
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт)