Печенье "Трещенки"
Ингредиенты:
☝️200гр сахарной пудры
☝️150гр муки
☝️60гр какао
☝️10гр разрыхлителя
☝️60шр сливочного масла
☝️2 яйца
☝️1/4 ч.л. соли
☝️ваниль
Способ приготовления:
❗Смешать и просеять все сухие ингредиенты (пудра, какао, мука, разрыхлитель, ваниль)
❗Добавить к сухой смеси мягкое сливочное масло и перемешать
❗К 2м яйцам добавить щепотку соли, хорошо перемешать
❗Яйца добавить к массе и вымешать
❗Массу выложить на пищевую плёнку и отправить на 1 час в холодильник
из теста делать шарики размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудры
❗Выкладывать лучше на силиконовый коврик на расстоянии 5 см
❗Выпекать 12 минут, не больше.
❗ При выпечке должны образоваться трещинки
Комментарии
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Признайтесь, всё мы любим пить чай поздно ночью когда вся семья тихонечко сопит в две дырочки😂
Сегодня я прям основательно подошла к этому вопросу...а все потому что у меня был просроченный кефир , который мозолил глаза...просто выкинуть?! Неее, так нельзя! нужно было срочно что-то делать...
Итак, кексы: (кому интересно, садитесь, записывайте👌🏻)
Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Кефир 250 мл.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль щепотка
Сахарная пудра по желанию
Яйца в...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Очень экстетичные 👌