🧀 Нет, это не сыр ☺️ это сырные крекеры 🤤 #рецептыотnastya_s_a

Ингредиенты на n- кол-во крекеров, хватит, чтобы целый вечер хрумкать всей семьей)
120 гр. муки
100 гр. сливочного масла
100 гр. твёрдого сыра
1 желток
Соль, специи по вкусу

Рецепт:

1 В миске порубим холодное масло с мукой.
2 Натираем на мелкой терке сыр и добавляем в миску.
3 К массе добавляем желток, все смешиваем и руками формируем тесто в шар, заворачиваем в пленку и оставляем в холодильнике на 30 минут.
4 Делим тесто на 2 части, тонко раскатываем тесто и вырезаем круг с помощью тарелки, далее разделяем тесто на кусочки, как пиццу, и выкладываем их на противень (заранее необходимо застелить пергаментом). Так же поступаемся и с другой частью теста.
5 Дырочки можно сделал с помощью трубочки, немного солим (все зависит на сколько соленый у вас сыр) и по вкусу добавляем приправу (я добавила итальянские травы и сухой чеснок)
6 Ставим наши крекеры в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут (следите, может вам потребуется меньше времени)