Рыбу (на твой вкус) отделяю на филе. Режу мелкими кусочками. ЛУК режу полукольцами (1шт) добавляю в рыбу--перемешать, чуточку посолить. Добавить 2ч.л. эссенции (70%). Перемешать. Дать постоять часика два. За это время готовлю морковь по-корейски. Потом все соединяю (рыба + морковь)