Не советую блендером, получится пюре как будто сухое развели, вообще не вкусно, варите картофель со специями, а потом молоко или воду и масло сливочное, толкушкой поусерднее и все никаких комков)
Я миксером всегда делаю, вначале растолку ее, добавляю тёплое молоко, кусочек масла небольшой затем включаю миксер на небольшую скорость, как станет однородная масса скорость можно увеличить и взбивать до пышности. По необходимости подлить молоко. Гладкое и воздушное не сухое получается
Молоко, или масло, или рассол в котором варилась картошка (иногда досаливаю с помощью этого рассола). Делю всю картошку вилкой на кусочки, а дальше миксером.
Запись из каналаРецепты
Надежда·
Выбрать хороший картофель
Оля·
Блендером).
Екатерина··
Мама дочки (3 года)
Картошку???
Оля··
@rollerprosveta да, погружным блендером, на минимальной скорости. Вот так в идеале https://www.tvcook.ru/recipes/kartofel/kartofelnye-gercogini.html. Очень вкусно.
Наташа·
Миксер картоху обалденно делает воздушной, а вот блендером становится клейкой
Юлия··
Согласна как клейстер блендером
Irina Vladimirovna·
Мама сына (1 год)
У меня толкушка с мелкими дырочками, никаких комков. В блендере получается как клейковина, невкусно.
Юлия·
Мама дочки (1 год)
Не советую блендером, получится пюре как будто сухое развели, вообще не вкусно, варите картофель со специями, а потом молоко или воду и масло сливочное, толкушкой поусерднее и все никаких комков)
Александра·
Мама сына (1 год)
Я добавляю немного отвара картошки и толкушкой делаю.Получается без комочков .
No Name·
Миксером👌
Екатерина·
Мама сына-младенца
Толкушкой подольше толочь и все. А так в кулинарных передачах еще через сито перетирают
ОльКа·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Мужа заставьте, пусть он толчет😁 я так делаю😁
Ольга·
Мама сына (2 года), беременна (23 нед.)
Я миксером всегда делаю, вначале растолку ее, добавляю тёплое молоко, кусочек масла небольшой затем включаю миксер на небольшую скорость, как станет однородная масса скорость можно увеличить и взбивать до пышности. По необходимости подлить молоко. Гладкое и воздушное не сухое получается
Алёна ·
Главное тёплое молоко 😉
HR🌏·
У меня муж толкушкой с дырочками делает. Стакан теплого молока и масло. Получается как крем воздушное и вкусное
Юлия·
Молоко, или масло, или рассол в котором варилась картошка (иногда досаливаю с помощью этого рассола). Делю всю картошку вилкой на кусочки, а дальше миксером.