Мамлайф — приложение для современных мам

Пирог быстрый) 😋 Капуста (лучше молодая!) - 500 г Яйца -…

avatar
Пирог быстрый)
😋 Капуста (лучше молодая!) - 500 г
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 г (5 ст.л.) Майонез - 80 г (3 ст.л.) Если не едите майонез то добавьте чуть больше сметаны и 1-2 ст.л растительного масла.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 10 г
Укроп - 3 веточки
Соль

Капусту лучше брать молодую, но если такой нет, то нашинкуйте и протушите. Я тоже немного потушила. Еще можно и морковочку добавить😇
Для этого количества теста капусты беру не менее 500 г. Даже если Вам покажется, что капусты много - не уменьшайте ее количество.
Капусту нашинкуйте. Укроп мелко нарезать. Посолить и слегка помните, чтоб капуста пустила сок.
Тесто.
Яйца взбить венчиком, добавить сметану, майонез, соль. Перемешать. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Тесто получается жидковатое.
Форму смазать маслом. Выложить немного теста на дно и потом начинку, залить оставшимся тестом.
Поставить пирог в разогретую до 180˚C духовку на 30 -35минут.
Пирог поднимется в духовке а после немного осядет. Это нормально

Приятного аппетита Вам 🥰

Комментарии

— Как на вкус?

— Вкусно

— Красивый)