Отопление по-моему вообще не реально индивидуально отключить. Свет, вода по счётчикам. Проверить просто все, отключить, даже чтобы индикаторные лампочки не горели. Воду перекрыть.

свет и вода по счетчику же, если не крутит, то и платить нечего, а отопление сложно

Возможно , но трудно. Подруги не было долгое время , ей счётчик накатали , и газ посчитали , хотя у неё электрическая плита. Потом счета заблокировали. Вот спустя пол года и заявлений все решили