Пока писала коммент - удалили пост🙃
Ну не пропадать же добру)

Приобретите сковороду Wok
Масла минимум туда идёт, быстрая обжарка сохраняет витамины.
Обычно туда идёт мясо, такое как говядина, индейка, курочка. Овощи разнообразные, свежие и/или заморозка, обжариваются до состояния Аль денте, добавляется заранее отваренная и охлаждёная лапша, гречневая, рисовая, крупы, в конце кунжут обжаренный и соусы типа терияки и кисло-сладкого) нямка готова)