Супчик с галушками:

Бульон мясной 1/3, остальное вода. Доводим до кипения.

Морковка на крупной тёрке, лук мелко режем и в бульон. Горсть риса промываем и в кастрюлю. Варим всё 20 минут. Мясо мелко режем и добавляем к супу.

Галушки я делала из двух столовых ложек муки и молока. Замешиваем тесто как густая сметана по консистенции, добавляем щепотку соли. Далее одной чайной ложкой набираем тесто, а другой чайной ложкой снимаем в кипящий суп. Как всплывут галушки варим ещё минут 10 и добавляем зелень.

Я добавила ещё ложку масла виноградной косточки, так как бульон вообще не жирный был.

Можно заправить сметаной.

#менюдляребенка