Еще один салатный пост 🥒🍅🥬🥗Чтобы не растерять ничего ,тем более на носу праздники 🎅

1.Мясной салат 💜

200 г копченой колбасы,100 г вареной говядины,150 г сыра,2 помидора,2 огурца,2 болгарских перца(или один крупный),майонез,соль,перец.

Твердую часть помидор,огурец,перец,говядину нарезать соломкой,сыр натереть на терке.Колбасу и мясо смешать с овощами,поперчить ,заправить майонезом .Выложить в салатник,посыпать сыром .Вместо майонеза можно использовать сметану для заправки.

2.Салат слоеный с рыбкой 💜

1йслой:слабосоленая семга или форель мелко нарезать

2й:мелко нарезанный лук(обдать кипятком )

3й:майонез

4й:белок яиц на терке

5й:майонез

6й:сыр на крупной терке

7й:сетка из майонеза

8й:яичный желток на мелкой терке

Украсить красной икрой и зеленью.

3.С тунцом и гранатом 💜

1 б консервированного тунца,3-4 яйца,1 луковица,100 г твердого сыра,2 кислых яблока(небольших),1/2 граната ,майонез,сметана ,молотый перец.

Для соуса смешать сметану с майонезом.

Лук мелко нарезать ,смешать с 1 ст л соуса

Рыбу размять вилкой ,смешать с 1 ст л соуса

Яйца нарезать кубиком ,смешать с 1/2 ст л соуса

Яблоки очистить от кожуры ,натереть на крупной терке ,смешать с 1 ст л соуса

Выложить слоями:лук,рыба,яйца,яблоки.Верх посыпать сыром и выложить зерна граната .

4.Салат"Бахор"💜

500 г говядины,3 яйца,2 огурца,1 крупный помидор,70 г твердого сыра,1 луковица,1/2 ч л сахара,1/2 лимона,черный молотый перец,1/3 ч л молотого кориандра,петрушка.

Для соуса:сметана или натуральный йогурт,2 зубчика чеснока.

Смешать сметану с мелко натертым чесноком и поставить в холодильник.Говядину отварить,остудить ,нарезать соломкой.Луковицу нарезать полукольцами,положить в миску,добавить сахар и залить соком лимона.Мариновать 30 минут.Яйца отварить,нарезать кубиками или дольками.Петрушку порвать.Огурцы нарезать кружочками ,затем пополам .Помидоры-дольками.Сыр натереть на терке.Все соеденить ,приправить молотым кориандром ,перцем и заправить холодным соусом.

5.Салат "Фасолька"💜

1 б консервированной красной фасоли,1 уп крабового мяса,2 свежих огурца,3 яйца,пучок укропа,майонез.

Фасоль промыть,крабовое мясо,огурцы,яйца нарезать кубиками,укроп измельчить.Все перемешать и заправить майонезом.

6.Салат с печенью💜

Говяжью вареную печень нарезать соломкой,маринованный огурец соломкой.Обжарить натертую на крупной терке морковь и луковицу,нарезанную полукольцами.Все смешать,добавить баночку кукурузы,майонез,черный молотый перец.

7.Салат "Датский"💜

Маринованные опята

Ветчина(соломкой)

Горошек зеленый

Сыр твердый(на крупной терке)

Болгарский перец желтый и красный по половинке(соломкой)

Чеснок

Зелень укропа

Майонез.

Все ингредиенты соединить и заправить майонезом

8.Салат "Лисичкина шубка"💜

1й слой:нарезанное кучочками филе соленой сельди

2й:обжаренные с репчатым луком шампиньоны

3й:отварной картофель,промазать майонезом.

4й:натертая на крупной терке и пожаренная с луковицей морковь(3 шт).

Промазать майонезом ,поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.

9.Салат с копченой курицей💜

Копченая куриная грудка,морковь по корейски ,вареные яйца,твердый сыр,кукуруза,майонез.

1й слой:копченая курица,майонез

2й:морковь по корейски(порезать)

3й:яйцо на крупной терке

4й:тертый сыр,майонез

5й:кукуруза

10.Салат "Берлинский"💜

2 яйца,1 болгарский перец,1 свежий огурец,ветчина(200г),сыр твердый,майонез ,зелень.

Сыр натереть на крупной терке,остальное соломкой или кубиком ,зелень измельчить.

Заправить майонезом или натуральным йогуртом .