@dinaaa__n на тесто нам понадобится: стакан сметаны, пачка сливочного масла, чайная ложка соли, пол чайной ложки соды, 2,5 стакана муки. Тесто получактся не тугое.
На начинку понадобится: говядина где то грамм 200-300, 4-5 картофелины, 2 луковицы, соль, перец по вкусу. Я ещё добавила говяжий жир немного. И бульон куриный, пару , тройку столовых ложек. Выпекала на 200 гр. Как зарумянилось накрыла фольгой . Выпекала до готовности. Можно в процессе подливать немного бульона