Салат с баклажанами😋 🔶Ингредиенты

Салат с баклажанами😋

🔶Ингредиенты

🔸1 средний баклажан;

🔸1 средний помидор;

🔸1 красная луковица ;

🔸100 гр твёрдого сыра;

🔸Листья салата;

🔸Соль, перец по вкусу;

🔸Мука для панировки;

🔸Растительное масло для жарки и заправки.

🔷 Приготовление

🔹Баклажаны чистим от шкурки и режем кубиками. Далее (небольшой лайфхак) в целофановый пакет насыпаем немного муки, кладём туда баклажаны, закрываем и хорошо трясём, таким образом каждый кусочек равномерно будет в панировке.

🔹Нагреваем в сковороде растительное масло и отправляем наши баклажаны обжариваться до золотистой корочки. Остудить.

🔹Помидоры и сыр так же нарезаем квадратиками. Листья салата рвём руками, чтобы они неокислялись от соприкосновения с ножом. Лук режем полукольцами.

🔹Соединяем все ингредиенты. Солим, перчим, заправляем растительным маслом. Можно украсить семенами кунжута.

Приятного аппетита! 🤗💙

https://instagram.com/gotovim_s_bu?igshid=mu8u73i3oho8

#готовимсдашейбу