Девочки кто хорошо печёт Торты, почему у меня крем на вупи пай не поднимается а какая та вода?бесит( что нужно делать…
Девочки кто хорошо печёт Торты, почему у меня крем на вупи пай не поднимается а какая та вода?бесит( что нужно делать чтобы был воздушный?
Даннонна·
Мама сына (2 года)
Перебили может? Охладить ингредиенты надо.
Даннонна·
Мама сына (2 года)
Если вы про сливки, то холодные и жирные должны быть. Я не проф, просто что знаю говорю)
Mamasita·
Мама сына-младенца
Сильно взбили видимо. И сливки в масло стало превращаться
Камиланутрициолог,велнес-коуч·
Неправильные пропорции. В ютубе посмотрите как крем делать
Дана··
Мама дочки-младенца
Я все сделала по рецепту, все пропорции и ингредиенты смешала, но все ровно как вода
Камиланутрициолог,велнес-коуч··
@karimova.d, дольше может нужно было миксером. Сначала на маленькой скорости, на средней, потом на высокой минут 5, чтоб пышный стал
Aigerim·
Мама дочки-младенца
Там же не просто сливки идут, там кажется крем чиз идёт, а крем чиз он как масло его нужно в холодильнике подержать что холодный был как масло и соотвественно форму будет держать