Девочки кто хорошо печёт Торты, почему у меня крем на вупи пай не поднимается а какая та вода?бесит( что нужно делать чтобы был воздушный?

Question

Aigerim · Answer

Там же не просто сливки идут, там кажется крем чиз идёт, а крем чиз он как масло его нужно в холодильнике подержать что холодный был как масло и соотвественно форму будет держать

Камиланутрициолог,велнес-коуч · Answer

Неправильные пропорции. В ютубе посмотрите как крем делать

Дана · Answer

Я все сделала по рецепту, все пропорции и ингредиенты смешала, но все ровно как вода

Камиланутрициолог,велнес-коуч · Answer

@karimova.d, дольше может нужно было миксером. Сначала на маленькой скорости, на средней, потом на высокой минут 5, чтоб пышный стал

Mamasita · Answer

Сильно взбили видимо. И сливки в масло стало превращаться

Даннонна · Answer

Если вы про сливки, то холодные и жирные должны быть. Я не проф, просто что знаю говорю)

Даннонна · Answer

Перебили может? Охладить ингредиенты надо.

Комментарии