jt1247
Jt1247
Всем здравствуйте! 👋🏻
Сейчас гуглю рецепт теста для сладких пирожков в духовке. Попадаются рецепты теста на опаре и безопарное. Собственно вопрос, в чем разница? Ну кроме технологии приготовления. Опарные пирожки вкуснее? Или нет разницы?
Сейчас гуглю рецепт теста для сладких пирожков в духовке. Попадаются рецепты теста на опаре и безопарное. Собственно вопрос, в чем разница? Ну кроме технологии приготовления. Опарные пирожки вкуснее? Или нет разницы?
4.4 года
3
Лучший комментарий
По личному опарой мне кажется с опарой быстрее подходит тесто
Комментарии
По личному опарой мне кажется с опарой быстрее подходит тесто
Я делаю пирожки без опары всегда. Получаются очень воздушные. Муж в восторге. Мне просто лень возиться с опарой и времени на это нет
Тогда делитесь рецептом 😁
@tatyana.85 то же самое, что с опарой, только смешать всё сразу, замесить тесто и поставить в тёплое место часа на 1,5. ( должно два раза подняться за это время). Вот и весь рецепт
@tatyana.85 вот нашла интересный вариант. ссылка
Мне кажется на опаре тесто более пышное,так как дрожжи лучше раскрылись