Печенье "Грибочки" 🍄Мука - 300 г Крахмал (любой) - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сода - 1 щепотка Соль…

Печенье "Грибочки" 🍄Мука - 300 г

Крахмал (любой) - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сода - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - 150 г

Масло сливочное - 200 г

Ванилин - 0.5 г

Яйца - 2 шт.

Какао - 1 ст.л.

Пластиковая бутылка

Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой и щепоткой соли до однородного состояния.

Добавить яйца и хорошо размешать, чтобы яйца вмешались полностью, и смесь стала однородной.

Всыпать крахмал, муку, разрыхлитель и щепотку соды. Добавить немного ванилина для запаха.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Разделить тесто на равные кусочки и сформировать шарики. У меня получилось 32 штуки.

Выложить шарики на пергамент. С помощью пластиковой бутылки сделать ножки у шампиньонов. Для этого горлышко бутылки окунуть в какао, а затем прижать по центру шарика.

Выпекать их в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Печенье должно лишь слегка позолотиться.