Девочки, я наверное тупая, но помогите! Любая выпечка из соленого теста (слойки,самсы,пироги и т.д. ) прилипает к противню! В итоге все без дна получается, хотя что только не делала и противень мазала маслом,и просто на сухой, и мукой , и маслом с мукой,и с бумагой для выпечки и с бумагой тоже самое что и с противном повторяли, но что не испеку не могу отодрать и все( Что же я не так делаю?(
Мама делится проблемой: выпечка прилипает к пергаменту даже после смазывания маслом и мукой. Узнайте проверенные советы и лайфхаки от опытных хозяек!
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Какое ж противное масло чёрного тмина 🤢
В чем секрет приготовления выпечки на бумаге для запекания? Бумага не та или руки из жопы? 😂 Который раз стряпаю, маслом смазываю, вся выпечка прилепает к бумаге. Муж, конечно, такое ест 😂 но отковыривать мне его не нравится.
Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке... Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не так?? 😭 5 яиц с стаканом сахара 10 мин взбиваю, стакан муки, в мультю на выпечку на час. ЧТО НЕ ТАК???
Nusai·
Предварительно духовку разогреваете? Можете немного противень разогреть и на тёплый противень выложить выпечку.
Яна··
Мама дочки-младенца
@ksenia.nechepurenko пробовала)та же история(
Яна··
Мама дочки-младенца
@zarinashener а у нас отдельно продаются противни, просто этот стандартный шел с плитой
Lm··
должны продаваться
Unknown·
Мама сына-младенца
А при каком градусе готовите?
Яна··
Мама дочки-младенца
180-200
fdsa·
Мама сына-младенца
Градус по ниже сделайте
fdsa·
Мама сына-младенца
Я тоже начала хлеб дома делать, мне сказали при 250 град делать. А у меня снизу сгорела, сделала 200' теперь норм.
Наталья Слингоконсультант·
Мама двоих (8 лет, 13 лет)
Видимо снизу подгорает.
Или протекает начинка.
Яна··
Мама дочки-младенца
Все прилипает и та что протекает и та что не протекает
Meka·
Мама двоих (младенец)
А вы противень как моете? Моя мама всегда ругала меня когда я железкой мыла. Говорила что после этого прилипнет. После этого железкой не мою и всегда использую пергаментную бумагу.
Яна··
Мама дочки-младенца
Просто губкой
кани·
Мама сына-младенца
Новый противень после каждой выпечки мыла,и он как вы говорите постоянно прилипало все без дна получслось.потом просто перестала его мыть, смазываю его перед выпечкой маслом испеку и не мою.правда первые две выпечки мучалась немножко прилипало.как только с духовки вынимаю оставляю минут на 15
Яна··
Мама дочки-младенца
А как не мыть, все таки и курицу печем и сладости🤔
кани··
Мама сына-младенца
у меня просто два противня,после курицы конечно,а так я ввиду про выпечку
Яна··
Мама дочки-младенца
у меня к сожалению 1