Девочки, помогите пожалуйста составить меню. На днях ко мне в гости должны прийти тетки мужа и надо…
Девочки, помогите пожалуйста составить меню. На днях ко мне в гости должны прийти тетки мужа и надо встретить их как положено. Я не знаю, что и как подаётся в Турции, какие супы к каким главным блюдам подходят, есть ли тут домохозяйки с опытом? Как вы встречаете турецкую родню? Обычно когда я бываю у них в гостях, подают суп, и ещё два других блюда вторых, гарниры к ним, салаты и тд, но проблема в том что я не запоминаю какие именно блюда они готовят🤷🏻♀️
асек·
Мама дочки-младенца
Может вам узбекский плов приготовить, он и сытный и быстрый в приготовлении, главное оригинально, наврятли они готовили такой плов))) , рядом салат из помидоров , огурцов и лука, можно зелень добавить по вкусу как и оливковое масло с соком лимона, плов меня всегда выручает, тем более в Tурций плов ценят в любом виде, можно еще крылышки запечь в духовке , есть специальные преправы вместе с покетиком, я в мигросе всегда покупаю, 800 грамм крылышек и 2-3 кортошки среднего размера , перемишиваю все заворачиваю в пакет и на 45 минут в духовку 180 градусов, получается сочно и вкусно и на вид опетитно, на десерт можно пирог приготовить, если у вас есть ворма для пирога у вас уйдет минут 10 максимум на загатовку, 4 яйиц, 1,5 стакана сахара, добавить 1 стакан масло растительное ,1 стакан молока , 3 стакана муки , разрыхлитель и ваниль, все перемешать в блендере , вылить в форму и в духовку 175 градусов на 50 минут, можно подовать так, можно после украсить как фантазия позволит, я в основном не заморачиваюсь покрываю шоколадом которую тоже покупаю в мигросе, там есть и карамельные и ягодные, с верху обсыпаю либо кокосовыми стружками либо орехами, и так и так и вкусно и красиво к чаю, главное своими руками))), как положено они встретили вас по турецким блюдам так как они выросли на них, попробуйте показать другую)))
Rainbow_soul··
А что за приправа для крылышек? Можете сфотографировать ?
асек··
Мама дочки-младенца
)
Asel Işıtan ··
В ожидании первенца
Вот крылышки и пирог смогу ещё. А плов не умею готовить) всегда каша получается, а то тети просят приготовить что то из нашей кухни, жду на роды маму и бабушку, чтоб показали мастер класс им, тогда и позову тёток мужа и на манты и на плов настоящий )
marishach··
Мама дочки (4 года), беременна (13 нед.)
эти приправы разные есть вместе с пакетом для духовки - с чесноком и приправами, кекикли ещё какие-то. Мне с чесноком нравится, а муж у меня кекик маньяк, он с кекиком предпочитает
Irina··
Мама двоих (1 год, 3 года)
С турецкими тетушками лучше не оригинальничать)) в незнакомом блюде поковыряются и все. Они сначала просят приготовить что-нибудь из наших блюд, а потом такое лицо скорчат и не притронуться. Лучший вариант в первом комментарии, стандартный набор. Автор, вы можете это все заказать в каком-нибудь кафе/ресторане, а потом разлить это все по кастрюлям и накрыть на стол))
🎀Наталья 🇷🇺🇹🇷🇺🇦··
не экспериментировать, это точно. Всякие там пловы, рус салаты и борщи это не про турецких тейзеш. Турецкий классический ужин. Сейчас всё в доступе на ютюбе, стряпай не хочу. И миллион кафешек домашней еды. Но автор видимо совсем не давно тут.
Asel Işıtan ··
В ожидании первенца
я второй год замужем , в Турции живу три года. Но, за меня всегда готовила свекровь, когда она была ещё жива и когда мы вместе проживали, а дальше тетки, мужа сестренки приезжали готовить иногда, из за того что не люблю турецкую кухню не училась готовить, всегда думала что здесь мы временно, уговорю переехать к себе в страну, потом беременность и щас осознаю что пора бы учиться всему, что здесь я теперь надолго )
И муж у меня много работает и кушает соответсвенно в кафе, выходит с работы поздно, если даже готовлю на ночь не ест, вдвоём мы только завтракаем, а завтраки научилась готовить, они не сложные.
🎀Наталья 🇷🇺🇹🇷🇺🇦··
@asyuwa_, ну значит просто отдельные блюда какие нибудь готовьте. Чтоб не много было. Может вам готовка родни не нравится просто. Ютюб открывайте, там миллион всяких рецептов.
Asel Işıtan ··
В ожидании первенца
мне вообще караденизская кухня особо не нравится, и в целом турецкая. Я больше любитель азиатской кухни, китайская, корейская, японская. Поэтому не могу до сих пор заставить себя учится готовить местные блюда. Когда надо открываю ютуб и готовлю, но результат не нравится, и желание пропадает вновь пробовать 🤷🏻♀️
🎀Наталья 🇷🇺🇹🇷🇺🇦··
@asyuwa_, надо делать как Вам нравится, готовьте для себя, то , что нравится тогда. Не нравится карадениз емек, пусть родня ходит готовит, они и так не напрягают Вас , сами за вас готовят. Мне нравится например турецкая еда, я с удовольствием готовила б, да готовила.
Daria Sargin··
Я готовила своим как то узбекский плов, все как положено, они не оценили... сказали наш пилав лучше 😂 это кстати наверное единственное из всего что я готовила и им не зашло
асек·
Мама дочки-младенца
Там есть разные виды, острые не острые, главное именно с пакетом берите)))