«Молочная девочка»
Самый простой рецепт с мастер класса
🎂Ингредиенты:
Сгущённое молоко-380гр
Яйцо-3шт
Разрыхлитель-15гр
Мука-180гр
🎂Крем:
Сливки натуральные 33%-450гр
Сахарная пудра-110гр
(Ещё я добавляю творожный сыр-220гр хохланд)
Приготовление:
1. Тесто: сгущенку взбить сияйцами. Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности. Разделить тесто на 4 части. На пергаменте начертить круг диаметром 26см,размазать тесто по кругу и выпекать при 180град 9мин
2. Крем: холодные сливки взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния,добавить творожный сыр взбить до однородной массы
@sogdi, наоборот , больше минут выпекаю. Больше 10 минут. Один черт прилипает и подгорает. Трудно потом отлипать, корж весь крошится ❌
@aliya.krg, значит надо пересмотреть ваш рецепт; либо дело в вашей духовке.
Я тоже вчера делала молочную девочку. Только украсила шоколадом ) ягод свежих не нашла. А так тоже люблю ягодами украшать
Выпекать сложно 😭 пробовала 😭 тесто прилипает при готовки 😭