А вам лень готовить для себя? Мне - да. И как итог весь день я закидываю в рот всё, что подвернется. Муж тем же самым пррмышляет по вечерам. Мрак!

И так мне это надоело, что захотела я взяться за наше питание. Решила с вечера готовить завтрак, обед и ужин, а "закидончики" и "на пожевать" просто не покупать.

Два дня ходила потеряная: всё мне чего-нибудь хотелось. Даже стащила у Лёвки пару его печенек. Вот она - сила привычки.
Сейчас уже легче, да и в рамках меню иногда появляются вкусняшки.

Одной из них хочу поделиться с вами: и вкусно, и к чаю, и на пожевать, и очень сытно, и много не съешь.

Морковные конфеты
• Морковь - 300 гр
• Сахар - 100 гр
• Кокосовая стружка - 160 гр
• Лимонная кислота - на кончике ч. л.

Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить сахар и лимонную кислоту.
Выпарить сок на сковородке (у меня ушло минут 10 на это).
Выключить. Добавить 150 гр кокосовой стружки. Перемешать.
Получится рыхлая маса. Дать остыть.
Сформовать шарики и обвалять в оставшейся стружке.
Отправить в холодильник минимум на 2 часа.