Минтай под сырным соусом 🧀 🤤

⠀

Тык тык на ❤️

Неожиданно, да?)) получилось очень вкусно, что я не смогла не поделиться с вами, друзья ❤️

P.s. Девочки, подписывайтесь на мой Инстаграм @sandros_mom там я выкладываю ещё больше рецептов и видео тренировок, а то тут не выложишь 😬

⠀

🔺Рецепт:

⠀

Филе минтая 300-400г

Сыр ~60г

Молоко 150-200мл

Лук 0,5 шт

Яйцо 1 шт (нужно для загустения, можно заменить на 1-2 ч.л. крахмала)

Соль

Любимые приправы

⠀

1. Сыр натереть, половину взять, смешать с молоком и поставить на маааленький огонь, чтобы сыр расплавился.

2. Перемешиваем до однородности. Следим, чтобы смесь не закипела, иначе молоко свернётся ☝🏼 (у меня так в первый раз произошло, пришлось переделывать)

3. Лук, режем как нравится, минтай режем на кусочки. Складываем в форму для запекания.

4. Яйцо разбиваем и взбалтываем вилкой. В яйцо тонкой струйкой вливаем молочно-сырную смесь.

5. Заливаем соусом рыбу, посыпаем специями и сыром и отправляем в разогретую до 180’ духовку.

⠀

Приятного аппетита, друзья!❤️

Вот так, всего 5 шагов, а подойдёт на обед и ужин 😉

Кстати, получается нежный, но насыщенный вкус. Рецепт модифицирован и сбалансирован из обычного 🙌🏼

⠀

❓Любите рыбу?) Какую? Как готовите?)) рассказывайте все!))) мне нужны все подробности 😁