Запись из каналаРецепты
Кто-нибудь научите меня делать высокий бисквит, пожалуйста 🙉что я делаю не так или духовка подводит не знаю.Бисквит на 4 яйца,4 л.муки и 4 л сахара
Я тоже иногда думаю что дело в духовке.так хорошо поднимается и в конце так падает хотя не открываю духовку
Для тех, кто говорит, что надо больше яиц, вот мой бисквит на 4 яйца. Да, у меня диаметр меньше, но он у вас должен быть однозначно выше. Как вы делаете? Яйца нужно взбивать минут 10, то стойкой пены, постепенно добавляя сахар 200 гр, потом аккуратно силиконовой лопаткой вмешивать муку 200 гр. Выпекать в разогретой духовке, не открывать раньше 30 минут. Может дело в духовке у вас?
4 яйца
100 гр муки
1 ч л разрых
100 гр сахара
50 мл масла растительного
Выбить яйца с сахаром до пышности, это 8-10 мин. Далее масло влить перемешать, и добавить муку с разрых. Постепенно, сразу не высыпать, и перемешать лопаткой медленно снизу вверх. Выпекать при 180 гр минут 20-30 ., ни в коем случае не открывать дверьце, не раньше чем через 20 минут.
Комнатной температуры все ингредиенты + долгое взбивание. Не менее 7 минут) выпекать в духовке. Я если что в кастрюле выпекаю со съемными ручками (икеевские кастрюльки с тонкими стенками) пропекается и поднимается 👍 во
Я с пропиткой немного облажалась и он осел сильно, а так был высокий довольно
Где-то смотрела, что все зависит от количества яиц. Поищу, если найду, скину
А какой диаметр формы? Может слишком широкая поэтому такой не высокий) а так вроде нормальная высота)
да слишком широкая форма, на 4 яйца на диаметр 16 и 19 . Делаю получается пышный
Девочки кто знает где в Грозном делают 4 d Узи ? Раньше Лиза делала Сейчас кто у нас в Грозном хорошо делает ?
Кто знает что делать если 4 роддом закрывается на мойку в сентябре, а я как раз в сентябре должна рожать хотела только в 4 ом и у Руденко?
Девочки, делают ли КС в 4 роддоме без показаний? Естественно за платно.
Добрый вечер деевочки , кто в курсе в 4 роддоме на кс делают общий наркоз ?
Ольга·
Мама дочки (3 года)
Для тех, кто говорит, что надо больше яиц, вот мой бисквит на 4 яйца. Да, у меня диаметр меньше, но он у вас должен быть однозначно выше. Как вы делаете? Яйца нужно взбивать минут 10, то стойкой пены, постепенно добавляя сахар 200 гр, потом аккуратно силиконовой лопаткой вмешивать муку 200 гр. Выпекать в разогретой духовке, не открывать раньше 30 минут. Может дело в духовке у вас?
Ольга··
Мама дочки (3 года)
@milenamili у вас мало муки и сахара
Ольга··
Мама дочки (3 года)
@vitaminka23 4 яйца, 200 гр сахара, 150 гр муки, 50 гр крахмала.
МАРХА··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@vitaminka23 да
Инга··
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
без соды и разрыхлителя?
МАРХА··
Мама двоих (1 год, 3 года)
4 яйца,4 ст.л муки и столько же сахара
Инга··
Мама дочки (2 года), беременна (12 нед.)
А можно ваш рецепт?)))
МАРХА··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@bebes30 очень вам благодарна 😘
Ольга··
Мама дочки (3 года)
Сейчас посмотрела, у вас диаметр формы большой, возьмите поменьше.
Madina , ·
Мама дочки (3 года)
4 яйца
100 гр муки
1 ч л разрых
100 гр сахара
50 мл масла растительного
Выбить яйца с сахаром до пышности, это 8-10 мин. Далее масло влить перемешать, и добавить муку с разрых. Постепенно, сразу не высыпать, и перемешать лопаткой медленно снизу вверх. Выпекать при 180 гр минут 20-30 ., ни в коем случае не открывать дверьце, не раньше чем через 20 минут.