Как приготовить маринованную щуку?
Делюсь с вами рецептом маринованной 🐟щукой.
Я люблю 😍 такую щуку под 🍻 даже под картошечку запечённая смак 😋
щука
Уксусная кислота - 2 ч.л.
Репчатый лук - 1 шт.
Вода питьевая - 1 стакан
Сахар - 5 г
Соль - 5 г
Черный перец горошком
Лавровый лист - 1 шт.
Щуку нужно разобрать на филе.
Реже филе на кусочки, лук режем на полукольца.
Готовим маринад. В стакане с теплой питьевой водой разведем соль, сахар и уксусную кислоту.
На дно стеклянной банки нужно поместить несколько рыбных кусочков. Далее идет обильный слой репчатого лука.
Повторяем слои, на последней слой перец горошек и можно лавровый лист.
Заливаем маринадом, закрываем крышкой и трясём.
Вставим в холодильник на сутки.
В банку добавляется подсолнечное масло, в таком виде маринованная щука может храниться несколько дней.
Iren·
Мама троих детей
Вы меня, конечно, извините, но щуку без термообработки есть нельзя. Это речная рыба, вероятность глистов очень высокая.
Ирина··
Лежала прошлой зимой в инфекционке с женщиной у которой глисты в печени после такой щуки (
Виктория··
Мама двоих (1 год, 14 лет)
Ем уже много лет и глестов нет.
Юлия Гринченко ··
Мама двоих (1 год, 13 лет), ждёт третьего
у нас тоже все едят из разной рыбы такое блюдо, не только из щуки. У нас рыбу в Днепре каждый второй ловит. И тьфу-тьфу-тьфу....
Виктория··
Мама двоих (1 год, 14 лет)
@irinka.cat, глисты могут быть не только от съеденной щуки ))
Виктория··
Мама двоих (1 год, 14 лет)
у меня так готовила моя бабушка ( сестра дедушки) можно из разной рыбы готовить.
Iren··
Мама троих детей
а вы точно уверены?
Виктория··
Мама двоих (1 год, 14 лет)
в чем ? Что глисты возникают у человека, когда он съест щуку в таком приготовлении?
Я могу одно сказать, что вредно жить)) сколько в мире разных инфекций и опасностей)))
Я вот в детстве ела яблоки с дерева, клубнику с грядки не мытое )) живая и здоровая.
Вот правда, если вы боитесь глистов от щуки такой, так не кушайте.
Тортик тоже можно съесть и получить сальмонеллез. Как-то так.
Iren··
Мама троих детей
не, я про то, что уверены ли Вы, что в вас не живёт вот такой замечательный организм? Вырастает до 12 метров, кстати. Почитайте про диффилоботриоз. Щука - один из основных источников.
Да, жить вредно. Но большинство опасностей можно предотвратить.
Виктория··
Мама двоих (1 год, 14 лет)
три месяца назад точно не жил 😂
Iren··
Мама троих детей
ничего, это ненадолго
Виктория··
Мама двоих (1 год, 14 лет)
благодарю 😂
Танюша 💜··
Мама дочки (2 года)
ахах 🤣🤣 пообщались )