Девочки, ну дайте же мне рецепт хорошего теста на пиццу) 🙏🏻 чтоб не стала деревянная через час 🙈и чем обычно мажете…

Я покупаю готовые коржи не замороженные в пятерочке) получается великолепно и быстро 👍🏻👏🏻

По Энди шефу

В теплом молоке размешать 1 ч.л дрожжи, 0.5ч.л соль, 1ст.л сахара. Добавить 200+- муки, у каждого мука разная, но я добавляю примерно 200гр,тесто должно быть липковатое. И 3ст.л масла растительного туда же. Замешиваю. Если тесто липнет сильно, то руки смазываю маслом и продолжаю работать, главное, не забивать тесто мукой. 40 минут поднимается в духовке на 40-60градусах.

Под соусом и не станет деревянная. А края растительным маслом тоже смажьте. И не долго держите в духовке. Лучше на 200-250 и минут 15. Как румянится, так вытаскивайте. Я делаю как и выше, только 180мл теплой воды а не молока и не даю подниматься. Сразу растягиваю на противень. Мажу кетчупом.

У Энди шефа тесто классное на пиццу.Соус я из помидор варю,помидоры без кожуры в блендер,потом на огонь это пюре ,соль,сахар,базилик и уварить до нужной консистенции

Вчера тоже по рецепту Энди шефа готовила. И просто и вкусно

Посмотрите у меня в ленте, выставляла пиццу, в коментах рецепт теста

Я делаю тесто от Энди, это мой фаворит

Смазываю пиццу белым соусом (слив.масло, чеснок, мука, молоко, прованские травы, сыр)