«Побалуйте себя маленькой кулинарной радостью»
Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:
Кабачок – 500гр
Лук – 1шт
Сыр твердый – 50гр
Яйцо С0 – 1шт
Мука – 2-3ст.л
Чеснок – 1зубчик
Соль/перец
Раст.масло

Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, если он старый, то снять кожицу, присолить и отжать лишнюю влагу.
Лук мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс.
Сыр натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты смешать.
Сковороду с раст.маслом нагреть на среднем огне и выкладывая смесь столовой ложкой, жарить оладьи до румяного цвета.
Готовые оладушки промокнуть бумажным полотенцем, что бы избавиться от лишнего масла.
Подать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита.

P.S. сыра можно добавить в два раза больше, а подать с чесночным соусом, добавив в сметану мелко рубленную зелень, чеснок и перец молотый.
#smallwomansjoys #домашняякухня #оладьи #кабачковыеоладьи #кабачки #рецепты #еда