«Побалуйте себя маленькой кулинарной радостью»

Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:

Кабачок – 500гр

Лук – 1шт

Сыр твердый – 50гр

Яйцо С0 – 1шт

Мука – 2-3ст.л

Чеснок – 1зубчик

Соль/перец

Раст.масло

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке, если он старый, то снять кожицу, присолить и отжать лишнюю влагу.

Лук мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс.

Сыр натереть на мелкой терке.

Все ингредиенты смешать.

Сковороду с раст.маслом нагреть на среднем огне и выкладывая смесь столовой ложкой, жарить оладьи до румяного цвета.

Готовые оладушки промокнуть бумажным полотенцем, что бы избавиться от лишнего масла.

Подать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита.

P.S. сыра можно добавить в два раза больше, а подать с чесночным соусом, добавив в сметану мелко рубленную зелень, чеснок и перец молотый.

#smallwomansjoys #домашняякухня #оладьи #кабачковыеоладьи #кабачки #рецепты #еда