Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлька
Юлька
Мама сына (1 год)

торт 🍰 медовый за полчаса (реально полчаса!)

1 из 3

торт 🍰 медовый за полчаса (реально полчаса!)

Для теста:

Мука: 140 гр

Яйца: 2 шт.

Сахар: 80 гр

Мёд (жидкий): 3 стол.л.

Разрыхлитель: 2 чайн.л.

Для крема:

Сметана 30% 400 гр

Сахар 70 гр

35

Лучший комментарий

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

взбить яйца с сахаром до пышной массы; добавить мёд, муку, разрыхлитель, ещё немного взбить. на противень выложить бумагу для выпечки, смазать раст маслом, выложить тесто, распределить по всему противню слоем примерно 0,5 см. выпекать в 10-15 минут при 180 градусах. сметану (беру Родину) взбить с сахаром. корж разрезать на 4 части (решать прямо на противне как пирог), сложить друг на друга, обрезать ровно. обрезки измельчить в крошку. коржи промазать кремом, посыпать крошкой. и в холодильник на 2 часа а лучше на ночь)

Ответить

Комментарии

kusya.ya

ЛаззатМама сына (1 год)

Приготовила по вашему рецепту. Получилось вкусно и быстро. Спасибо 😘🙏🥰👍

Ответить

my_baby2016

Super momМама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

Ответить

qwertyyy

qwertyyyМама дочки (1 год)

Ьььд Дж жэ

Ответить

mom01kz

mom01kzМама сына-младенца, беременна (14 нед.)

Супееер, спасибо за рецепт🤤

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

на здоровье!☺️

Ответить

dan-sim

Guka Мама дочки (1 год)

Подскажите а 140 гр муки это сколько примерно стаканов ? 🤪

Ответить

dan-sim

Guka Мама дочки (1 год)

И сахар тоже)

Надо купить что то для распознавания сколько чего в граммах )

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

ох, у меня весы( Гугл говорит столовая ложка муки с горкой - 30 грамм, столовая ложка сахара -20-25 грамм

Ответить

darya_vassilyeva87

ДарьяМама двоих (младенец)

В закладки!!! Не удаляйте пожалуйста!!!! Спасибо за рецепт!!!😘😘😘😘😘

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

не за что☺️😉

Ответить

gorgeous13

Адекватнейший АдекватМама сына (3 года)

Я такие плюшки делаю просто медовые плюшки ))

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

классный вариант😄👍🏻

Ответить

metanoia_

AigeraМама двоих (младенец)

У вас сметана не становится жидкой при взбивании? Я просто тоже брала 30% но все равно пришлось отвешивать

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

именно эта (Родина) нет, она конечно не держит форму как кремчиз, но как только собираешь торт, влага из неё уходит и уже больше форму держит

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

может загуститель для сливок добавить?

Ответить

metanoia_

AigeraМама двоих (младенец)

@sweetest_thing, надо попробовать) спасибо 🌸

Ответить

ddrr1208

Мама2хМама сына (1 год)

Это медовый бисквитный по рецепту Дании? Я его тоже пекла, муж был в восторге и я само собой тоже 😁

Ответить

ddrr1208

Мама2хМама сына (1 год)

@sweetest_thing, надо бы глянуть) спасибо за наводку 😉

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

@maaaammmm, последний раз делала шоколадный торт на 1,2,3. очень вкусный😋 и идеальный морковный классный

Ответить

ddrr1208

Мама2хМама сына (1 год)

@sweetest_thing, классно, попробую, мы с мужем сладкоежки страшные )) спасибо

Ответить

1_ast

DarМама двоих (1 год, 6 лет)

Вот это идея))) печь квадратным))) реально экономит же время

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

да! и печётся быстрее 👌🏻

Ответить

shakirrrova

ZhaniyaМама сына (1 год)

Не удаляйте пост пожалуйста) сохранила))

Ответить

sofiya-ra

СофияМама двоих (1 год, 2 года)

Самый главный вопрос: как разрезали корж?)

Ответить

sofiya-ra

СофияМама двоих (1 год, 2 года)

@sweetest_thing, поняла) я только первое фото посмотрела, думала круглый)

Ответить

mamamiya_28

ИмяМама сына-младенца

@sweetest_thing, не поняла 😲 как

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

@family3009 так)

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

взбить яйца с сахаром до пышной массы; добавить мёд, муку, разрыхлитель, ещё немного взбить. на противень выложить бумагу для выпечки, смазать раст маслом, выложить тесто, распределить по всему противню слоем примерно 0,5 см. выпекать в 10-15 минут при 180 градусах. сметану (беру Родину) взбить с сахаром. корж разрезать на 4 части (решать прямо на противне как пирог), сложить друг на друга, обрезать ровно. обрезки измельчить в крошку. коржи промазать кремом, посыпать крошкой. и в холодильник на 2 часа а лучше на ночь)

Ответить

moonlight18

moonlight18Мама двоих (младенец)

У меня торты пекутся 3 часа🤦‍♀️

Ответить

sweetest_thing

ЮлькаМама сына (1 год)

попробуйте этот. сама в шоке))

Ответить

Почему в детсадовском меню так много сахара?

Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне