Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
А вот и рецепт💃🏻 Очень простой и очень вкусный 🤤🤤🤤🤤готовлю уже раза 3, а то и больше. 1 банка сгущенки 3 яйца Щепотка соли Пачка разрыхлителя 50гр растопленного сливочного масла Мука приблизительно 500грамм (сколько возьмёт тесто) Смешиваем венчиком яйца, сгущенку, соль и масло, постепенно через сито всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем эластичное тесто, чуть липковатое. Оставляем на минут 15 Раскатываем тесто в пласт, присыпая мукой, вырезаем пончики. Я вырезала штучкой для курзе и середину крышкой от бутылки😂. Обжариваем с двух сторон в большом количестве раскалённого масла, на умеренном огне. В конце покрываете тем, чем вашей душе угодно, они и без ничего очень вкусные 🤤 #едаamirs_mommy
Делюсь рецептом медовика 😍 Пекла маме на день рождения ,это нереально вкусно ,в меру сладкий ,готовится очень просто ,попробуйте😌 Жаль что нельзя загрузить видео 😭 Фото полного торта и в разрезе ❤ Для теста нам понадобится : 🔹400г муки 🔹1ст. сахара 🔹2 яйца 🔹1ст.л. мёда 🔹1ч.л. соды 🔹30г сливочного масла Крем: 🔹650г творожного сыра (у меня был Hochland cremette ) 🔹150г сахарной пудры 🔹150г сливок от 33% Тесто : 🔷взбиваем сахар с яйцами и добавляем к ним мягкое сливочное масло, мёд, соду 🔷Эту смесь ставим на водяную баню ,постоянно помешивая пока масса не станет слегка жиже и чуть темнее 🔷Добавляем муку и вымешиваем 🔷Тесто получается слегка липким и нежным 🔷Делим на 3-4 части ,смотря сколько у вас будет коржей 🔷тесто раскатываем сразу на пергаменте присыпанным мукой в пласт примерно 3мм 🔷Вырезаем нужную нам форму и выпекаем при 180° 4-5 минут Пока коржи остывают готовим крем: 🔷взбиваем сыр вместе с сахарной пудрой 4-5 минут 🔷отдельно взбиваем сливки до пиков 🔷Выкладываем сливки к сыру и взбиваем 3-4 минуты Когда коржи остыли собираем торт ,корж-крем-корж Между коржами можете добавить любые топпинги или ягоды и фрукты . 🔷Украшаем по желанию и отправляем торт на ночь в холодильник для пропитки Получается просто нереально вкусно 🤤🍰
Светлана·
В ожидании первенца
Масло сливочное топить? Или на терке нужно крошку сделать?
Светлана··
В ожидании первенца
@khisli а еще вопрос, какого диаметра примерно круги, ну или какой толщины тесто катать?
Лена··
Мама сына (1 год), беременна (19 нед.)
диаметр 18, толщина 2 мм
Светлана··
В ожидании первенца
@khisli спасибо, пошла масло доставать))
Дина·
Мама дочки (3 года)
Благодарю 🌹
Дина·
Мама дочки (3 года)
Здравствуйте, из этого количества ингредиентов большой торт получается? Или как магазинный размером? Я хотела испечь гостям, 10 чел будет, хватит всем интересно?)
Лена··
Мама сына (1 год)
Здравствуйте! Тютелька в тютельку. На 1,5 увеличьте все ингредиенты и думаю будет лучше 😌
Лена··
Мама сына (1 год)
Полина ·
Мама сына (2 года)
Пришла готовить 😃хранила в закладках ))) подскажите пожалуйста , масло в каком виде добавлять в тесто ? Растопить ? Или до мягкости подождать ?
Лена··
Мама сына (1 год)
До мягкости подождать))
Регина·
Мама сына (3 года)
@margo.rin,
Ри··
Мама троих детей
😘
Динара·
Мама сына (3 года)
Масла сколько в гр?) а то у меня пачка 400 гр 😅
Лена··
Мама сына-младенца
божечки, какая красота😍 Мы свой съели, кажется опять придётся печь 😁🙈
Динара··
Мама сына (3 года)
@khisli, я сначала только силы не рассчитала, больше тарелки вырезала, думаю влезет) ага, влез, как же) к концу уменьшала диаметр))
Зато утром было так кайфово) вот это я понимаю мамлайф-такую классный рецепт вы нам скинули, сколько мужей довольных 😅😅
Лена··
Мама сына-младенца
😁
Helga·
Мама сына (2 года)
и если не 12 коржей ,а 8 хотя бы..
Лена··
Мама сына-младенца
Ну можете 8, тогда наверное 24см. Где-то будут
Helga··
Мама сына (2 года)
@khisli спасибо!Вы сразу собираете торт,или ждете пока все коржи испекутся?
Лена··
Мама сына-младенца
я сразу 😌 ну буквально пару минут даю полежать и на сборку
Helga·
Мама сына (2 года)
какой диаметр получается?
Лена··
Мама сына-младенца
Диаметр 20
Регина ·
Мама двоих (младенец)
Я совсем недавно подумала, что хотела бы попробовать испечь Папирус, и тадаааам , спасибо вселенная ну и конечно хозяйке поста
Лена··
Мама сына-младенца
Как я вовремя да👏🏻
Дарья ·
Мама двоих (младенец)
Красотищааа. Я правда как рецепт читаю сразу вижу, как бёдра и ж... в размерах от съеденного увеличивается ))
Лена··
Мама сына-младенца
😁😁😁
Evelina R·
Мама сына (1 год)
Как аппетитно то а!
Evelina R·
Мама сына (1 год)
Божешмой
Юлия Кравченко·
Мама дочки (1 год)
А в чем отличие от Наполеона?
Юлия Кравченко··
Мама дочки (1 год)
@karakarma я вот думаю у меня по этому рецепту должен степка получится🤔в чем его отличие,там маленькие лепешки выкладываются пирамидой. Крем масло-сгущенка и сверху посыпается тёртым шоколадом или какао и грецкими орехами
Карина··
Мама дочки (1 год)
вот так же было, только пирамидой не выкладывали. Шоколадом и орехами посыпали, да. Некоторые я помню крем из варёной сгущенки делали. Но у нас всегда из обычной. А растрепка потому что коржи надуваются во время выпечки и он такой косой-кривой выходит, неровный
Юлия Кравченко··
Мама дочки (1 год)
во-во👍короче походу в выхи буду делать Наполеон и растрепку😂
Гузаля Орлова·
Мама дочки-младенца
Какая вкуснятина, аж слюнки потекли 🤤
Регина·
Мама сына (3 года)
😍 супер
Карина·
Мама дочки (1 год)
Подскажите, коржи хорошо пропитываются? Просто у нас по другому немного рецепту делают, без сметаны, и вместо масла маргарин, но коржи суховаты, и крем не впитывают практически, ваш рецепт может удачнее). Этот торт как традиция у нас в детстве был, на все праздники. А тут недавно делала, и неприятно удивилась.
Карина··
Мама дочки (1 год)
@khisli я больше его нигде и не использую) какой рецепт дали, так и делала всегда
Юлия Кравченко··
Мама дочки (1 год)
может сметанный крем?
Карина··
Мама дочки (1 год)
я его не люблю. Думаю заварной был бы хорош, но я жопорук, у меня он с комками получается 😁
Регина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Благодарю за рецепт! Как раз кстати!👍
Таня·
Мама дочки (2 года)
А Коржи мазать когда они остынут?
Alina·
Мама двоих (1 год, 1 год)
Спасибо!!!! Он же нереальный!
Екатерина·
Мама двоих (младенец)
А крем какой консистенции получается с такими пропорциями?
Лена··
Мама сына-младенца
Екатерина··
Мама двоих (младенец)
@khisli спасибо! Сделала я всё-таки папирус. Убрала в холодильник. Завтра будем пробовать. 😉
Лена··
Мама сына-младенца
ждём отчёт 😍👏🏻
Эльвира·
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Блин у меня с этим кремом такие воспоминания 💗 мы с сестренкой в детстве делали сами этот крем и его холодненьким пальчиком ели и смотрели мультик Анастасия 😄
И он нам не надоедал, крем этот🙈 и не слиплось даже 😄
Спасибо за рецепт, я знаю как я проведу выходные 😍
Олеся·
Мама двоих (младенец)
Боже, как же вкусно выглядит!
Алина ·
Мама сына-младенца
Спасибо, попробую
Вероника Маннанова·
Мама двоих (2 года, 16 лет)
Спасибо,буду пробовать на выходных)))
coolbasya77·
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт!!! Надеюсь, у меня тоже получится
Лена··
Мама сына-младенца
Не сомневаюсь даже! Если будут вопросы, пишите!
Ольга Худякова·
Мама сына (2 года)
Супер! Прям слюнки текут🙂. Обязательно испеку
Ольга Худякова··
Мама сына (2 года)
@khisli хорошо
Soul02··
Мама дочки (1 год)
@khisli, я тоже испекла 🍰спасибо вам за рецепт, получилось осень вкусно 🤤фото не успела сделать, слопали 😄
Лена··
Мама сына-младенца
@momkarolina, ура😍
Наталья·
Мама дочки (1 год)
1 банка сгущенки с 1 пачкой масла мало будет на такое количество теста?
Лена··
Мама сына-младенца
Возможно и хватит🤔
Mama·
Мама дочки (1 год)
Кажется все легко и просто 👍☺️
Лена··
Мама сына-младенца
Так и есть!😌
Mama··
Мама дочки (1 год)
@khisli, в общем я тоже испекла ☺️правда вчера сделала тесто, убрала в холодильник, как планировалось на полчаса, но дочка решила что хватит мне на кухне возиться 😁пришлось сегодня только коржи выпекать
👍чудесный самый настоящий торт Папирус! Спасибо за рецепт 🌸
Лена··
Мама сына-младенца
ура 👏🏻👏🏻
Мария·
Мама двоих (6 лет, 8 лет), ждёт третьего
🤤🤤🤤
...·
Уф, пошла готовить 😁
Anna·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Ой как аппетино😭💔