Нижний слой свинина(можно любое другое мясо),отбить,приправить,смазать майонезом (кому слишком жирно,можно сметану),репчатый лук,сверху приправленная картошка(кружочками),запекать при t 180-200 град,готовность проверяю шпажкой или ножом,легко входит-готово.Засыпать сыром,включить в духовке верх и до золотистой корочки.Примерно уйдет час-полтора.