Как приготовить картофельные лепешки?

Делаете пюре(5-6 картошек) , посолили, добавили сливочное масло. Теперь добавляем муки, нужно замесить тесто, чтоб не липло к рукам(примерно 1,5-2 стакана) . Но не слишком тугое. Делим тесто на 6 кусочков. Раскатываем лепешкой каждый кусочек. Можно руками, руки слегка смазать маслом. Сковородку смазать маслом растительным (кисточкой) и выпекать как блинчики с двух сторон. Готовые лепешки сразу смазывать сливочным маслом. Сложить друг на дружку, и порезать на 4 части.

😉