Подскажите горячие блюда на др на много человек 😃(15 штук) Не хочется банальных голубцов/котлет

Рыбка (горбуша, голец, кижуч) в духовке стейками под сливочно-сырным соусом с овощами, или 2целых курицы запечённые тоже с овощами.) беспроигрышные варианты)

Когда много гостей, то делаем или (плов, тушу мясо, отбивные, мясо на гриле, куриные ноги в духовке, крылышки в горчином соусе) чаще всего 2 что-то ибо мужчины пьют крепкое.

Мясо по французски, утка в духовке , свинина, рулька свиная в рукаве

Покупаю на такой случай если птицу, то около 10 грудок, делю грудку на 2 части и отбиваю, кладу начинку внутрь (обжаренные грибы, сыр, соус) и заворачиваю в рулет, сверху заливаю рулетики соусом из сметаны и белого вина (на глаз и вкус смешиваб) , кстати, со свининой тоже это очень вкусно (покупаю кусок карбоната, режу, отбиваю и все по схеме

Обычно если много гостей, готовлю плов и курицу в духовке, ещё можно горшочки ( но у меня их всего 6 шт, поэтому всегда делаю что то ещё ) ну и гостям выбор