Суфле из куриной печени. Делать так же просто как суфле из мяса. Печень 500 грамм, пол луковицы и кусочек белого хлеба…
Суфле из куриной печени. Делать так же просто как суфле из мяса.
Печень 500 грамм, пол луковицы и кусочек белого хлеба размоченый кладем в блендер. Делаем жух-жух до однородной консистенции.
Два куриных желтка отделяем от белков и туда же в блендер жух-жух.
Два белка взбиваем до белой пены и добавляем в общую массу. Перемешиваем венчиком или ложкой. Разливаем по формам и в духовку на 200 градусов на 30 минут.
#менюдляребенка
Lizzzi·Мама подростка
Как раз у меня 500 грамм куриной печени, правда нет формы для кексов, ро думаю можно сделать в большой форме и порезать. Спасибо за рецепт.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить