momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Makhachkala, posts from the channel

Food & Feeding

Ловите рецепт вкусных сочных котлет

Ловите рецепт вкусных сочных котлет 🤤 Мне понадобилось: фарш говяжий 400 гр; лук 2-3 шт; картофель 1 шт; яйцо 1 шт; панировочные сухари; соль; перец; паприка; измельчённый кориандр; свежий укроп совсем немного; 1 зубчик чеснока; 1 ч ложка майонеза и 1 ч ложка томата на своё усмотрение. Мясо желательно пропустить через мелкую насадку мясорубки 2 раза. Беру 2-3 крупные луковицы я натираю на мелкой терке, можно и в блендере измельчить, это легче и мороки меньше. Картофель измельчаю на мелкой тёрке. Добавляю ко всей смеси яйцо. Чеснок так же на мелкой тёрке. Специи на своё усмотрение, я добавляю всё выше перечисленное 👆🏻ещё кладу немного сухого укропа 🙊 я его просто обожаю. Зелёный свежий укроп совсем немного измельчаю мелко. Томат, майонез на ваше усмотрение. Все перемешиваю, отбиваю в руках, Нагреваю сковороду, наливаю достаточно масла, чтобы позже не пришлось подливать. Формирую котлеты и обваливаю в сухарях. Как сковорода нагреется закидываю первую партию, вмешается 5-6 шт. Жарю с одной стороны 5 минут, переворачиваю и с другой также. Перекладываю в контейнер с крышкой либо маленькую кастрюлю застеленную сухими салфетками. Прикрываю крышкой. Подаю со сметаной либо с обжаренным томатом, либо с кетчупом, это уже на ваше усмотрение. Котлеты получаются сочными и вкусными 👍🏻👍🏻 #рецепты#чтоприготовитьнаужин#рецепты_от_алиии ❤️

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— @a.a.z вы спрашивали рецепт моих котлет, обещала вас отметить 🌹

— Я вот только прочила и думаю, где то то я такие видела) спасибо большое ❤️😘

— @a.a.z, на здоровье ❤️

— Спасибо большое! А как вы обжариваете томаты (в конце текста пишете о них)? Просто кружочками на сливочном масле?

— На здоровье 🌸 Нет. В основном я люблю покупной томат в банках. Разогреваю масло в сковороде, добавляю несколько ложек томата, обжариваю его минут 5-7, затем переливаю в пиалу, чеснок через чеснокодавилку, и немного остывшей кипяченой воды и совсем чуть-чуть соли. Вообще, эту подливу я предпочитаю к хинкалу 🤤

— @adamaslanov2508 А, поняла, это что-то вроде томатного соуса. Классно 💐💐💐☺️