Пока сынок спит 😴
Картофельные лепешки с сыром на перекус моим мужчинам 👨👦😋
@irina.brodianskay та я их наверное чуть передержала)) они и взялись такой корочкой)❤️
@wanidy, думаю вкусу это не навредит... хрустящая корочка как изюминка 😂😋
Отварить картофель ~ 300гр, сделать из него пюре, добавляем сыр на мелкой терке ~ 150-200гр, 1 яйцо, соль, примерно 3-4ст л муки и хорошо все перемешать (по желанию можно ещё чеснок и зелень добавить). Дальше формировала руками шарики и когда на сковородку выкладывала слегка придавливала сверху,чтоб образовалась лепёшка. Обжаривать с двух сторон 😊