Аватар
Юлия Попова
Как вкусно запечь картошку в духовке. У меня все время сырая внутри! Как порезать, на сколько поставить? Какая посуда? Фольга нужна?
4.5 года

Лучший комментарий

Аватар
anyanyasik

Средний картофель режу пополам, смазываю оливковым маслом, посыпаю специями и на полчаса в духовку на режиме верх-низ при температуре 200

4.5 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
raisat_r

Всегда готовлю так.
Нарезаю на 4 части, по деревенски, с кожурой, добавляю специи и оливковое масло, перемешиваю и на противень. Ставите на самые высокие градусы, у меня 250 и выпекаю максимум 20-25 минут, вкусная аппетитная картошка готова, сейчас найду фото)

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

Да, я так и поняла, что дело в температуре! Буду пробовать

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
mama_vdekrete05

Ставлю картошку сразу вместе с мясом или чем там еще. Все пропекается. Для корки нужно смазать чем то. Я наливаю любое масло, хоть сливочное и специи любые по вкусу, перемешиваю и на противень. Даже ради вас в рецепты залезла свои. Ну как так- картоха не печется))Режим с конвекцией 170-180 градусов 45-60 мин. Если половинками. Четвертинками быстрее))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
marttt_2006

Только сегодня делала... ☺️ Я обычно на половинки вдоль длинны режу... Хотя сегодня порезала как в макдональдсе картошка по деревенски☺️ салфеткой просушила, в миску кинула, добавила соль, чеснок давленный, карри и маслом любым растительным слегка пролила и все перемешала. Постоял минут 20 и в разогретую духовку на 20-30 минут. Духовка стояла на 200 градусов... Я просто обычно куру запекаю, а потом на поднос к куре картоху кидаю... Без всякой фольги

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
exbulz

У меня пироги не получилась из-за неправильного режима.. Стала по инструкции делать и наконец-то все пропекается. И с картошечкой, думаю, тоже самое

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
dianka.spb

Только вчера готовила)вкусная и с корочкой!
Картошку порезать на 4 части,соль,масло подсолнечное или оливковое,можно приправ добавить и в духовку 220,гриль и конвектор)периодически переворачивала.30 мин и готово!Мужу очень зашло😊

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
anyanyasik

Средний картофель режу пополам, смазываю оливковым маслом, посыпаю специями и на полчаса в духовку на режиме верх-низ при температуре 200

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

Хм может дело в температуре! Поставлю выше!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
marttt_2006

Воооот и я на таком же режиме и температуре... И все отлично получается 🤤

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
marishok_z

Вот мой рецепт, первые 20 минут можете плотно накрыть фольгой противень с картофелем, потом убрать и до готовности, а время зависит от сорта картофеля у меня бывает 30 минут готовится, а бывает и намного больше, поэтому фольга в помощь! 😉 Картофель по-деревенски ссылка

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

Спасибо большое! Я думаю, ещё дело в том, что я плохо его распределяла!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
annet1504

Тоже сначала варю, потом в духовку ))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

Это сложно, я хотела для ленивых, с котлетами сразу запечь😂

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
annet1504

@bambij999, аааа, ну тогда может в пакете?))) с маслом и специями ))

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

@annet1504, тоже сырая внутри вышла

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
natalia2408

Либо отвариваю предварительно (5 минут после закипания), либо сразу накрываю фольгой минут на 20, потом до корочки без фольги.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

Сколько всего в духовке стоит картошка?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
natalia2408

@bambij999, минут 30, если отваривать, 40, если с фольгой

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lumyra

Можно сварить, разрезать по полам и сверху соус. Можно каждый сырой клубень в фольгу блестящей стороной замотать и запечь с чесноком и салом, или просто запечь и сделать как в крошке картошке.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
lumyra

Можно дольки в масле с приправами замариновать... столько вариантов... ютуб в помощь

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

Как вкусно вы пишите!!

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
pravitel.mira

А вы запеченую хотите или по-деревенски типа?

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
bambij999

@pravitel.mira, да, вроде духовка супер! Но не получилось)) с майонезом знаю, так получается. Но я хочу просто картошку не сырую внутри 😭

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
pravitel.mira

Может режим не тот у духовки выбираете? Тут только методом проб, похоже.
Попробуйте все, что я говорила вначале + фольгой замотать сверху. Либо предварительно 10 минут варите эти дольки, а потом то же самое.

4.5 года Нравится Ответить
Аватар
svete_s

@bambij999, ещё может быть сорт картошки такой( мы в этом году посадили 2 вида так вот один разваливающейся , а другой все время сыровата

4.5 года Нравится Ответить