Мама троих детей

Просто моя бесконечная любовь😻😻😻 «Грибной крем-суп🍵»

Просто моя бесконечная любовь😻😻😻

«Грибной крем-суп🍵»

Ингредиенты :

🥔 картофель 4-5 шт (средние)

🍈 1 луковица

🍄 грибы 400гр (но я всегда добавляю 1 кг😁 так вкуснее)

⚱️ масло сливочное (на глаз...для жарки. Но чем больше, тем вкуснее)

🥛 сливки 33% 500гр

🥫 специи (у меня травы итальянской и французской кухни и розмарин).

Приготовление :

Картофель нарезать мелко и поставить варить.

За это время на сливочном масле обжарить лук, затем добавить к нему грибы и специи🍄

Закрыть крышку и немного потушить.

Далее если в кастрюле с картошкой осталось много воды, то ее нужно слить в чашку (на всякий случай).

Добавляем смесь грибов с луком в кастрюлю где находится картофель и начинаем сбивать всю эту смесь погруженным блендером. (С огня не снимаем). Если смесь получилась слишком густой добавьте немного воды с чашки. Далее продолжаем взбивать и потихоньку добавляем сливки. Если масса стала однородной, то можно блендер убирать).

Всё! Крем суп готов!

Приятного аппетита!

P.s советую сделать домашние сухари со специями (те, что на фото) без них нет никакого удовольствия😁 и перед подачей можно побрызгать оливковым маслом.

Что можно сделать, чтобы рис был вкусным? Варю его, а что потом? Обычно масла добавляю сливочного, но хочется, чтобы он со специями был. А в интернете пишут, что при варке специи нельзя добавлять 🤔

Как приготовить грибной крем-суп?

И так, я безумно люблю грибной крем-суп💔 И я могу поспорить, что готовлю вкуснее чем в кафешках🥹🤌🏻 Этот рецепт у меня уже давно и всегда использую его🍜 Любители грибов, этот рецепт для вас🙈🍄 И так, для супа нам понадобится; Грибы🍄 Картошка🥔 Лук🧅 Сливки 10%🥛 Специи; Соль🧂 Перец🧂 Приготовление; Для начала нам нужно нарезать; картошку, лук, грибы.🍄🧅🥔 Нарезанный лук отправится жарится на среднем огне до золотистого цвета, далее добавить грибы и обжаривать минут 5-7 на среднем огне, до появления грибного бульона. После того, как появился бульон, потушить еще мин 5, затем добавить картошку и залить кипятком на сантиметр выше содержимого!🍄🧅🥔 Варить на среднем огне, 10 минут (пока картошка не сварится) режьте кубиками, так она быстро сварится!)🥔 Далее нам понадобится погружной блендер, блендером суп до кремообразной консистенции🍲 Как только вы закончили добавьте сливки и помешайте! Суп готов💜 Приятного аппетита!🍲

Что кладете в пюре и как его делаете?

Что добавляете в пюре? Молоко/сливки/яйцо/масло/ничего? Взбиваете ли блендером или просто толкушкой?

Девочки, как все знают, сливочное масло 72,5% - это не масло. Хоть и пишут состав сливки, но там пальмовое. Настоящее…

Девочки, как все знают, сливочное масло 72,5% - это не масло. Хоть и пишут состав сливки, но там пальмовое. Настоящее масло должно быть от 82% и в замороженном виде (просто из холодильника) при резке крошиться. Видел ли кто такое в продаже? Если да то где??? Посмртрите на ютьюб "пальмовые берега". Вот после той передачи резко всю магазинную молочку убрали из рациона детей.

Грибной суп-пюре. Листаем фото ➡ Прост в приготовлении и очень вкусный🤤 Ловите рецепт: Грибы, картофель, морковь и лук…

Грибной суп-пюре. Листаем фото ➡ Прост в приготовлении и очень вкусный🤤 Ловите рецепт: Грибы, картофель, морковь и лук нарезать. В кипящую воду добавить грибы. Через 10-15 минут добавить морковь, а ещё через минут 10 добавить картофель. Лук обжарить на сковороде и добавить после картофеля. Добавляем соль и перец по вкусу. Варить до готовности. После, взбить блендером. Можно взбить сразу же в кастрюле, но я предпочитаю снять овощи и грибы в отдельную емкость и взбивать там, понемногу добавляя бульон, чтоб проконтролировать количество жидкости. Далее, добавляем тертый сыр и вливаем сливки. Количество сливок регулируете сами. Доводим до кипения и снимаем с плиты. Если суп получился слишком жидким не беда, он потом все равно загустеет. Подавать с сухарями и горсткой тертого сыра. Приятного аппетита 🤗 #микарецепт