РИС (отварной) + лук, чеснок, рыба карась (отварная и отделить только крупные кости) + кусочек свиного сала (по желанию) +морковь+специи . Перекрутила, сформировала котлеты и жарю на среднем огне. Вся моя семья их очень любит (и муж, а он рыбу не любит). Они выходят нежные и ну очень вкусные
Я как опытная рыбачка скажу что обычно делают из щуки котлеты. Но зафилировать ее тоже ловкость нужна, я когда муж много привозит делаю полузаготовки филе или морожу уже обжаренные котлеты. Потом остаётся только сделать подливку и протушить.
Запись из каналаРецепты
Александра ·
Карась. Делаю так :
РИС (отварной) + лук, чеснок, рыба карась (отварная и отделить только крупные кости) + кусочек свиного сала (по желанию) +морковь+специи . Перекрутила, сформировала котлеты и жарю на среднем огне. Вся моя семья их очень любит (и муж, а он рыбу не любит). Они выходят нежные и ну очень вкусные
Мама··
Мама сына (1 год)
А карась продается в обычных магазиназ?
Александра ··
вряд ли.. Только на рынках.
Таня·
Мама сына (2 года)
Хек или сайду.
Светлана·
Мама дочки (2 года)
Хек, минтай
Юлия·
Мама двоих (1 год, 18 лет)
Я как опытная рыбачка скажу что обычно делают из щуки котлеты. Но зафилировать ее тоже ловкость нужна, я когда муж много привозит делаю полузаготовки филе или морожу уже обжаренные котлеты. Потом остаётся только сделать подливку и протушить.