Кто готовит на агар агаре, скажите что не так? 😭 сделала все как указано,а десерт не стал желейным (((
кипятили агар агар? скорее всего либо не довели до кипения, либо наоборот перекипятили
Тут либо не доварили,либо переварили,а может сам по себе агар-агар плохого качества быть. Сахар в принципе тоже иногда влияет






Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...






Ух, ну и нахихикалась я вчера в глубокой ночи, а сегодня и с утра с предыдущего поста😙
Сегодня мамочка-как та переваренная сосисочка, потому что все знают, что ночью спать надо, а не хихикать в МЛ😏
Еноты со мной не хихикали, а заставили меня чистить им зубы особо тщательно, видимо, наказывая меня,а еще мы до 11 утра как минимум по 2 раза сходили помыли руки. Потому что еноты любят все полоскать👌
Отвлекла их конструктором, быстро сделала мармеладки на агаре из манго замороженного, вроде задобрила...

Когда не знаешь что подарить маме на 8е марта - готовишь зефир😂
Кому рецепт?)
Малиновое пюре 125 грамм 👇👇👇
Для него 190 грамм замороженной малины и 10 мл воды прокипятить 5 минут, всыпать 100 грамм сахара. Ещё раз прокипятить до растворения сахара. Взбить блендером. Протереть через сито.
Охладить пюре в холодильнике. Взбивать только холодное пюре.
Ингредиенты:
125 грамм пюре малины
1 белок
Сироп:
5 грамм агар агар (нет, заменить нельзя)
75 грамм воды
200 грамм сахара
Варим сироп и паралл...

Сорри заранее. И простите за много много букв. Просто накипело.... Как же бесит отношение матерей к своим детям. Средний сын пошел в 1 класс. Нас определили в коммерческий класс, директор слёзно обещал что будет не более 25 человек в классе и в основном будут русскоязычные дети. Это было важно для нас, так как старший намучался уже в своем классе, где 45 человек и половина вообще не понимает русского... Мы хотели к другой учительнице, но у нее оказывается обычный класс и на тот момент уже было 4...

Решила сделать вчера #зефир
Попытка #2 Первая была изначально провальной из-за желатина. Нашла я значит агар-агар и сделала по рецепту Лизы Глинской. Но что-то пошло не так😣😣😣😣 . Может кто делал по ее рецепту и получилось? Но еще лучше если Вы поделитесь 100% вариантом рецепта супер-вкусного зефира✌
@gambia @fialka88 спасибо ,поняла ошибку. На пачке не было указано ,что его надо до кипения довести.