Да да это ещё один вкусный рецепт сыра, совсем другого и не похожего на первый

Бежим за шампанским,оливками,будет вкусно💃🏻

700 грамм молока 3.2

700 грамм творогов 9%

1 ложки чайные соли (если добавите больше будет слишком солено)

одно яйцо

1 ч.л.соды

Ставим на газ кастрюлю с молоком и доводим до кипения, добавляем творог и кипятим 3 минуты, потом сливаем сыворотку,через дуршлаг,заранее застелил марлей,получившуюся массу вернём обратно в кастрюлю, добавим яйцо,соль и соду, включаем на тихий огонь и постоянно помешиваем, варим до загустения минуты 3-4

Застилаем пищевой пленкой нашу форму и переносим туда нашу массу, сверху накрываем тоже пленкой,даём остыть при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник