Доброе утро мамочки! Дайте пожалуйста рецепт сырников,а то,что не делаю всегда разваливаются🙂

Мои идеальные только на рикотте, самые по мне нежные и вкусные. И форму очень легко делать руками

Главное чтобы творог был не влажный 9% и вместо одного яйца добавлять только желток и чуть муки, сахар ложки 2 столовые на 400 гр творога, соль щепотка и обваливать в муке и ещё хитрость, чтобы не разваливались подсолнечное масло тонким слоем намазать на сковородку и на сильный огонь с двух сторон обжарить и под крышку потомить на маленький огонь, но крышкой не накрывать полностью, а то разбухнут

Эх,спасибо всем),я сделала сырники,а они развалились,опять ничего не получилось(()