Не шарлотка, конечно, но дети об этом не знают)

Мамам аллергиков на корову,козу и яйца посвящается!

Для всех остальных назовём этот пирог постным.

Тесто на глаз делала. В общем, там мука,вода,масло растительное, разрыхлитель,подсластитель и ванилин. Консистенция как на оладьи или шарлотку, жидковатое. Яблоки на тёрке, добавила подсластитель, можно корицу.

Тесто льем в форму, яблоки посередине,сверху снова льем тесто. Духовка 180гр до румяности. Особо печь там нечего,поэтому не пересушите,сердцевина все равно будет мокрая,там ж яблоки.